recettes porc
Découvrez toutes les recettes de porc de nos Chefs : porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes, sauté de porc à la moutarde, carottes au lard fumé, wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas... Quoi de plus vrai que l'adage : 'Dans le cochon, tout est bon' ? Filet mignon, côte de porc, andouillette: des recettes de porc qui donnent l'eau à la bouche. Pour un dîner entre amis, comme pour un déjeuner un lundi midi, la viande de porc s'adapte à toutes les occasions et toutes les envies !
Recettes porc, les dossiers recettes associés
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Des travers de porc fondants caramélisés au miel de soja et à la confiture de cerises noires, accompagnés de palets glacés au beurre.
25mn
1h40mn
0mn
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La traditionnelle recette des délicieux nems aux parfums d'Asie et au porc.
25mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 307 votes )
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Des raviolis chinois farcis au porc, aux poireaux et aux feuilles de kaffir, pochés dans un bouillon de volaille et accompagnés d'une sauce acidulée au fromage blanc.
30mn
10mn
5mn
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La pluma de porc ibérique est le meilleur muscle du fameux Pata Negra .
10mn
40mn
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Note des internautes :
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La recette traditionnelle de la cuisson du rôti de porc au four.
5mn
1h20mn
15mn
Note des internautes :
( 68 votes )
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Une délicieuse recette de sauté de porc au curry et à la pomme granny-smith, le tout accompagné d'un riz parfumé à la badiane.
8mn
10mn
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Note des internautes :
( 18 votes )
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Un rôti de porc cuit en cocotte de façon traditionnelle afin de lui conserver tout son moelleux.
15mn
45mn
10mn
Note des internautes :
( 3565 votes )
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Un rôti cuit dans une cocotte avec une garniture aromatique.
15mn
50mn
10mn
Note des internautes :
( 109 votes )
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Un rôti de porc acidulé cuit en cocotte au four, accompagné d'une sauce salée-sucrée.
20mn
55mn
0mn
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Célèbre morceau du porc ibérique juste saisi et très moelleux, accompagné de piquillos farcis d'une purée d'aubergines et de tranches de pommes de terre sautées à l'huile d'olive et à l'ail, le tout accompagné d'une concassée de tomates.
35mn
40mn
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