recettes porc ananas

Découvrez toutes les recettes de porc à l'ananas de nos Chefs. Le porc à l'ananas est le roi des sucrés salés. Nos Chefs vous proposent plusieurs déclinaisons de ce classique de la cuisine asiatique.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Porc Ananas
Des côtes de porc marinées et grillées au barbecue, accompagnées d’une salade de pommes de terre façon mexicaine avec avocat, poivron, tomate et piment.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 719 votes )

Une recette rustique et savoureuse de rôti cuit au four avec du lard et des pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1040 votes )

Un plat en sauce mariant les épices et le porc, le tout accompagné de pommes de terre parfumées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )

Un curry de porc très épicé accompagné de pommes de terre et de poivrons, le tout relevé de noix de coco et de raisins secs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )

Des médaillons de porc cuits au miel et à la figue, relevés de poivre Voatsiperifery et accompagnés de grenailles confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 121 votes )


Découverte d'une saveur originale entre l'ananas et l'estragon, le tout rafraîchie d'un sorbet léger au fromage blanc.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h

Dans une verrine, une brunoise d'ananas à la vanille Bourbon, une mousse de mangue fraîche réalisée à l'aide d'un siphon et des coques de macaron noix de coco.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Mousse à la poudre d'amande, servie sur un biscuit croustillant et des lamelles d'ananas au rhum et à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 185 votes )

Dans un verre à cocktail, une brunoise d'ananas Victoria frais, une mousse au chocolat réalisée sans oeuf à base de crème fouettée et parsemée de noix de coco râpée, le tout surmonté d'un crumble aux amandes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )

Différents morceaux de porc : échine, gorge, foie, le tout mixé et aromatisé, puis cuit longuement dans un bocal.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 24 votes )