recettes porc ananas
Découvrez toutes les recettes de porc à l'ananas de nos Chefs. Le porc à l'ananas est le roi des sucrés salés. Nos Chefs vous proposent plusieurs déclinaisons de ce classique de la cuisine asiatique.
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Plat traditionnel mexicain à base de viande de boeuf et de porc, servi avec des tortillas de blé et un riz blanc.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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Le secreto est une pièce de porc ibérique qui correspond à la grillade. Fine et très goûteuse, elle se cuit à point et se sert émincée finement.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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Médaillons de filet mignon de porc, sauce crémeuse au saint-marcellin et penne rigate aux champignons de Paris.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 37 votes )
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Un sablé surmonté d'une crème mascarpone parfumée au gingembre et au citron vert, puis garni de petits dés de kiwi, de mangue et d'ananas Victoria, le tout servi avec un caramel aux fruits de la passion.
30mn
15mn
20mn
Note des internautes :
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( 86 votes )
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Mélange de fraises, d'ananas, de mangues, de kiwis et de pommes, le tout mariné dans un sirop parfumé au gingembre, à l'étoile de badiane et à la vanille bourbon.
10mn
30mn
30mn
Note des internautes :
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( 30 votes )
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Des gambas piquées sur un bâton de citronnelle puis grillées à la poêle, accompagnées d'un riz cuit pilaf garni de dés d'ananas, d'amandes croquantes et de coriandre.
15mn
15mn
5mn
Note des internautes :
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Biscuit façon dacquoise à la noix de coco, crème aérienne parfumée à la fève tonka et accompagnée de petits dés d'ananas marinés au rhum, le tout monté en étages.
30mn
12mn
15mn
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( 11 votes )
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Une délicieuse recette de marinade sucrée-salée qui accompagnera très bien des travers de porc cuits au barbecue par exemple.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 8 votes )
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Verrine de brunoise de kiwis et framboises dans un sirop au gingembre, servie avec une émulsion Piña Colada au lait de coco, à l'ananas et au rhum.
25mn
15mn
1h
Note des internautes :
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Un cocktail exotique très rafraîchissant à base de liqueur de café au parfum de rhum, coco, citron et ananas.
7mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 16 votes )
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