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recettes porc ananas

Découvrez toutes les recettes de porc à l'ananas de nos Chefs. Le porc à l'ananas est le roi des sucrés salés. Nos Chefs vous proposent plusieurs déclinaisons de ce classique de la cuisine asiatique.

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Nems au porc et gambas, sauce au nuoc-mâm

De délicieux rouleaux de printemps croustillants à l'émincé de porc, aux gambas, aux pousses de soja et aux vermicelles de riz, accompagnés d'une sauce nuoc-mâm épicée.

Facile

25mn

5mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 25 votes )

Nems au porc et gambas, sauce au nuoc-mâm, les recettes de nos chefs

Brochette de porc fermier et caviar d'abricot

Des cubes de filet mignon de porc montés en brochette avec des abricots secs et une sauce aux abricots comme un caviar d'aubergine.

15mn

0mn

Brochette de porc fermier et caviar d'abricot, les recettes de nos chefs

Côte de porc double sauce charcutière

Une côte de porc fermière double très moelleuse avec une sauce tomatée aux cornichons

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 85 votes )

Côte de porc double sauce charcutière, les recettes de nos chefs

Carré de porc ibérique, en basse température, pommes de terre et sucrines snackées

Un carré de porc en cuisson lente, servi avec des pommes de terre et des sucrines grillées.

30mn

55mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 111 votes )

Carré de porc ibérique, en basse température, pommes de terre et sucrines snackées, les recettes de nos chefs

Ravioli vapeur porc et champignons

Ravioli chinois farcis au porc haché et au crabe puis cuits à la vapeur, accompagnés de pousses de soja.

25mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 6 votes )

Ravioli vapeur porc et champignons, les recettes de nos chefs

Travers de porc à la plancha

Travers de porc en marinade épicée et sucrée, cuits doucement à la plancha comme les fameux 'ribs'.

Facile

5mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 381 votes )

Travers de porc à la plancha, les recettes de nos chefs

Tonkatsu de porc japonais et riz à sushi

Des médaillons de porc panés à la chapelure croustillante et frits servis avec du riz à sushi et une sauce soja aigre douce.

15mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 1 vote )

Tonkatsu de porc japonais et riz à sushi, les recettes de nos chefs

Sauté de porc aux pruneaux et purée de pomme céleri

Des cubes de filet de porc sautés avec de l'oignon rouge et des pruneaux d'Agen et servis avec une purée soyeuse de pomme et céleri.

10mn

18mn

0mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 5 votes )

Sauté de porc aux pruneaux et purée de pomme céleri, les recettes de nos chefs

Rôti de porc au jus d'airelles et ketchup au barbecue

Rôti de porc mariné dans une marinade à base de jus d'airelles, de ketchup, de thym, d'ail et d'huile puis cuit au barbecue. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.

10mn

12h

Rôti de porc au jus d'airelles et ketchup au barbecue, les recettes de nos chefs

Papillote d'ananas à la confiture de mangues et au citron vert, chantilly à la noix de coco

Des dés d'ananas cuits en papillote avec du jus et des écorces de citron vert et de la confiture de mangues, le tout servi avec une chantilly à la noix de coco râpée et torréfiée.

Facile

10mn

8mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 10 votes )

Papillote d'ananas à la confiture de mangues et au citron vert, chantilly à la noix de coco, les recettes de nos chefs