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recettes pommes de terre primeurs

Découvrez toutes les recettes de pomme de terre primeur de nos Chefs. Avec leur goût délicatement sucré, elles accompagnent délicieusement les recettes printanières et estivales. Nos chefs vous proposent des recettes de salade de pomme de terre, des recettes de galette de pomme de terre, des recettes de pommes de terre pour apéro ainsi que des recettes de purée de pommes de terre ou encore des recettes de pommes de terre au four. Fondez pour cette délicieuse recette de maki de pomme de terre primeur au broccio ou en encore cette recette de gâteau de pomme de terre primeur aux herbes et crottin de chèvre. Leur saison est courte, il faut en profiter !

Recettes pommes de terre primeurs, les dossiers recettes associés

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Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes

Rondelles de pommes de terre primeurs accompagnées d'une salade de fenouil croquant au jus de coques, assaisonnées d'une vinaigrette aux agrumes.

Note des internautes :

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Ce que vous allez apprendre :

Comment lever des segments d'agrume - Comment préparer des pommes de terre

Gâteau de pommes de terre primeurs aux herbes et crottin de Chavignol

Des petits gâteaux de pommes de terre cuits comme un Dauphinois mais parfumés aux herbes fraîches et gratinés au crottin de Chavignol.

Facile

20mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 22 votes )

Gâteau de pommes de terre primeurs aux herbes et crottin de Chavignol, les recettes de nos chefs

Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes

Rondelles de pommes de terre primeurs accompagnées d'une salade de fenouil croquant au jus de coques, assaisonnées d'une vinaigrette aux agrumes.

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 43 votes )

Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes, les recettes de nos chefs

Salade de pommes de terre primeurs et sauce tartare

Pommes de terre primeurs coupées en morceaux, juste cuites et assaisonnées d'une sauce mayonnaise relevée de condiments.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 20 votes )

Salade de pommes de terre primeurs et sauce tartare, les recettes de nos chefs

Salade de pommes de terre primeurs au saumon fumé et sauce aigrelette

Une rosace de pommes de terre nouvelles garnie de saumon fumé et accompagnée d'une sauce à base de crème, de jus de citron et d'aneth.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 280 votes )

Salade de pommes de terre primeurs au saumon fumé et sauce aigrelette, les recettes de nos chefs

Maki pommes de terre primeurs au broccio, salade de pousses d'épinards à la vinaigrette balsamique

Des makis réalisés avec une écrasée de pommes de terre, au cœur de bruccio, ciboulette et poivron, servis avec une salade de pousses d'épinards et de tomates cerises à la vinaigrette balsamique.

Facile

20mn

10mn

15mn

Note des internautes :

( 3 votes )

Fricassée de pommes de terre primeurs et artichauts à la sauge

Aussi bien en plat qu'en garniture, une poêlée d'artichauts aux pommes de terre nouvelles et à la sauge.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :