recettes pommes de terre primeurs
Découvrez toutes les recettes de pomme de terre primeur de nos Chefs. Avec leur goût délicatement sucré, elles accompagnent délicieusement les recettes printanières et estivales. Nos chefs vous proposent des recettes de salade de pomme de terre, des recettes de galette de pomme de terre, des recettes de pommes de terre pour apéro ainsi que des recettes de purée de pommes de terre ou encore des recettes de pommes de terre au four. Fondez pour cette délicieuse recette de maki de pomme de terre primeur au broccio ou en encore cette recette de gâteau de pomme de terre primeur aux herbes et crottin de chèvre. Leur saison est courte, il faut en profiter !
Recettes pommes de terre primeurs, les dossiers recettes associés
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Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes
Rondelles de pommes de terre primeurs accompagnées d'une salade de fenouil croquant au jus de coques, assaisonnées d'une vinaigrette aux agrumes.
Ce que vous allez apprendre :
Comment lever des segments d'agrume - Comment préparer des pommes de terre
Des petits gâteaux de pommes de terre cuits comme un Dauphinois mais parfumés aux herbes fraîches et gratinés au crottin de Chavignol.
20mn
35mn
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Note des internautes :
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Rondelles de pommes de terre primeurs accompagnées d'une salade de fenouil croquant au jus de coques, assaisonnées d'une vinaigrette aux agrumes.
20mn
15mn
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Note des internautes :
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( 43 votes )
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Pommes de terre primeurs coupées en morceaux, juste cuites et assaisonnées d'une sauce mayonnaise relevée de condiments.
30mn
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Note des internautes :
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( 20 votes )
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Une rosace de pommes de terre nouvelles garnie de saumon fumé et accompagnée d'une sauce à base de crème, de jus de citron et d'aneth.
20mn
20mn
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( 292 votes )
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Des makis réalisés avec une écrasée de pommes de terre, au cœur de bruccio, ciboulette et poivron, servis avec une salade de pousses d'épinards et de tomates cerises à la vinaigrette balsamique.
20mn
10mn
15mn
Note des internautes :
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Aussi bien en plat qu'en garniture, une poêlée d'artichauts aux pommes de terre nouvelles et à la sauge.
30mn
0mn
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Note des internautes :
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Apprenez à réaliser des sushis originaux à base de pomme de terre.
45mn
0mn
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Note des internautes :
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Un plat spécial autour d'une pomme de terre pleine de bonnes senteurs.
20mn
35mn
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Note des internautes :
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( 11 votes )
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Mille-feuille de pommes de terre accompagné d'une mousse de chèvre frais à la tapenade.
15mn
5mn
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Note des internautes :
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( 3 votes )
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Servie en verrine, une salade à base de pommes de terre primeurs, de tomates, de tapenade, de pesto et de gressins.
15mn
12mn
15mn
Note des internautes :
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