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Régimes alimentaires
 Polenta Tomate
Un plat typiquement familial composé de couches de lasagne, de chou sauté et aillé, de boeuf haché et de VQR Olives, cuit dans une généreuse sauce tomate.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une pizza sur une base de sauce tomate, aux aubergines grillées et poivrons confits, parfumée à l'ail et au basilic frais, avec une touche de grenade pour le croquant.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn

Un homard bleu de Bretagne sauté et flambé au cognac, qui a mijoté dans son fumet de carcasses tomaté avant d'être servi avec des pommes de terre rattes.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Un mille-feuille de galettes de sarrasin au Philadelphia, au jambon de pays, aux pousses d’épinards et aux rondelles de tomates, à déguster chaud ou froid.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Tartare de bar assaisonné a l'huile d'argan et aux tomates confites maison, roulé dans de fines lamelles d'asperges vertes.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn


Une tarte fondante à la tomate Cœur de Bœuf, garnie d'une julienne de canard fumé et d'une sauce au basilic.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn

Etonnant mais vrai, cette pizza est entièrement veggie de la pâte jusqu'a la garniture. La pâte est à base d'une purée fine de choufleur rôtie au four et ensuite garnie d'une crème de yaourt grec au basilic, des rondelles de courgettes et de tomates plus une bonne poignée de parmesan râpé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Le stufatu est un plat convivial à base de viande de bœuf, de tomate et qui s’accompagne de pâtes.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une panure simple et légère à base de polenta, servie avec une mousseline de saison, agrémentée d'une vinaigrette d'herbes au Beaufort.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Une spirale apéritive pré-découpée, réalisé avec la pâte à pain traditionnelle Croustipâte, garnie de sauce tomate, de mozzarella et de poivrons confits pour une soirée festive.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )