recettes poivron

Découvrez les recettes de poivron de nos chefs. Dans la cuisine méditerranéenne, le poivron est à la fête. Rouge, jaune ou vert, il apporte une note ensoleillée et colorée à vos plats. Croquant et riche en vitamines dans une salade estivale, fondant et plus digeste cuit dans les gratins, les omelettes et les pizzas, le poivron saura vous régaler été comme hiver. Et comment oublier la recette de poivrons farcis qui plait aux petits comme aux grands ? Essayez la recette de frittata de poivrons. C'est une recette d'omelette italienne aux courgettes et aux poivrons. Viva Italia !

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Frittata au pecorino, poivron et courgette

Apprenez à faire une véritable omelette italienne aux courgettes et aux poivrons sautés à l'huile d'olive et passée sous le gril du four.

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Quesadillas mexicains au poivron rouge, avocat, et chorizo

De fines tortillas de mais garnies de poivrons rouges, crème d'avocat, chorizo et manchego et ensuite grillés à la poêle. Un vrai régal à l'apéritif!

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Salade de poulpe aux poivrons et citron confits, pesto de cébettes

Une belle salade de poulpe fraiche aux poivrons et citron confits. La poulpe est d'abord cuit dans du vin blanc et refroidi avant d'être agrémenter des légumes du ...

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