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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Poivron Tomate
Voir vidéo Voir vidéo Rouget au gril, poivrons et tomates cerises
De délicats filets de rouget cuits sous le gril sur une compotée de poivrons et de tomates cerises légèrement pimentée, accompagnés de quelques feuilles de basilic ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment désâreter un filet de poisson - Comment sauter à la poêle

Voir vidéo Voir vidéo Sauté de gambas, pipérade de poivron au chorizo et piment d'Espelette
Des gambas parfumées au paprika fumé et cuites à la poêle, accompagnées d'une compotée de poivrons et de tomates au chorizo.
Note des internautes : Note : 3.5
344 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment mariner : marinade minute

Voir vidéo Voir vidéo Brochettes de poulet, ratatouille minute tomate-olive noire
Des brochettes de volaille accompagnées de dés de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons poêlés et liés à la tapenade de tomates et d'olives.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment saisir à la poele un suprème de volaille

Contraste entre une soupe fraîche aux senteurs provençales et une raviole tiède au ricotta.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Gaspacho simple à base de tomates et de poivrons, très apprécié l'été pour sa fraîcheur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )


Une soupe froide de tomates, de poivrons et de concombres assaisonnée d'une pointe de piment et de vinaigre.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Un velouté de tomates, poivrons rouges et oignons crémé à la VQR Gruyère, agrémenté de persil ciselé et de morceaux de VQR Gruyère.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une quiche préparée avec un coulis de poivrons puis garnie de pétales de tomates confites et de tomates cerises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Poêlée de poivrons aux senteurs de la cuisine ensoleillée, que vous pourrez utiliser comme garniture ou même pour une salade froide.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 157 votes )

Soupe froide de tomates, poivrons et concombre, mixée avec de l'huile d'olive et relevée avec une pointe de piment.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 270 votes )


Une pizza végétarienne à base de poivrons confits, de gorgonzola, de tomates cerises, de copeaux de parmesan et de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 114 votes )

Uns salade de duos panés très estivale, aux légumes confits à l'huile d'olive et au parmesan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un filet de poisson saisi à la poêle et fini au four, servi avec une garniture dominée par les poivrons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )