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 Poivron Poulet
Un steak de bœuf haché fait maison garni d'oignons blancs ciselés, de chèvre frais, de pignons de pin et de tomates confites en purée, le tout accompagné de lamelles de poivrons et d'olives noires juste cuites à la plancha.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Des cubes de saumon cuits à la plancha accompagnés d'un yaourt battu au concombre, au basilic frais et à l'ail, et d'une poivronnade au vin rosé pétillant de Bordeaux.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Une délicate papillotte de poisson parfumé avec une tranche de fromage non affiné. à part une poêlé d'asperge, de poivron et de d'oignon nouveau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )

Morceaux de suprême de poulet et champignons de Paris colorés puis cuits dans une sauce onctueuse parfumée au porto rouge, le tout servi avec une polenta crémeuse au parmesan parsemée de ciboulette ciselée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Un véritable jus de viande réalisé à partir de volaille. Idéal pour accompagner un suprême de poulet.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Des filets de rougets rôti au four accompagnés de pommes de terre cuites à l'eau enrobées d'une compotée d'oignons, de poivrons et de tomates.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Des morceaux de filet de poulet cuits avec du vin blanc et des olives et agrémentés au dernier moment de lamelles jambon Aoste, le tout servi avec des quartiers de grenailles et des morceaux d’asperges cuits au beurre et aux aromates.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Ce flan japonais traditionnel aux arômes de yuzu se déguste tiède. Il est garni de mitsuba, noix de ginko, crevettes, poulet et shiitakés.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une soupe froide de concombre, de pomme granny-smith et de poivron vert, assaisonnée de vinaigre de riz et de menthe.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Le classique flan aux œufs japonais traditionnellement garni de mitsuba, noix de ginko, crevettes, poulet et shiitakés, ici revisité dans une version gourmande et contemporaine.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )