Découvrez toutes les recettes au poivre vert de nos Chefs :
sauce au poivre vert, terrine de canard au poivre vert, crevettes sautées à la citronnelle et au poivre vert ou encore
joues de boeuf confites au poivre vert ! Souvent conservé dans une saumure, le poivre vert est le fruit encore immature du poivrier. A la fois esthétique et aromatique, le poivre vert fera merveille avec les viandes ou dans la cuisine exotique.