recettes pleurote
Découvrez nos recettes de pleurote ! Le pleurote a envahi votre bac à légumes ? Cuisinez-le ! Facile à trouver, bien cuisiné il n'en est que meilleur. Retrouvez mille façons de cuisiner ce champignon des bois grâce aux conseils de nos chefs. Consultez par exemple cette recette de risotto aux pleurotes ou encore ce feuilleté de poulet, pleurote et fromage à raclette. N'attendez plus pour découvrir tous les secrets d'utilisation des pleurotes ainsi les recettes de nos Chefs pour sublimer ce produit !
Recettes pleurote, les dossiers recettes associés
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Cannelloni aux épinards, jambon de Parme et pignons de pin, béchamel aux champignons et parmesan
Un cannelloni garni de farce à base d'épinards, de jambon de Parme, de parmesan Parmigiano Reggiano et de pignons de pin, le tout recouvert d'une béchamel aux ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une sauce béchamel - Comment utiliser une poche à douille
Riz italien cuit avec du vin blanc et du parmesan, et parfumé aux champignons.
10mn
30mn
0mn
Note des internautes :
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( 297 votes )
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Pâte à raviole chinoise farcie de blancs de volaille hachés et de pleurotes poêlées, assaisonnés d'épices et de gingembre râpé. Le tout frit.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 21 votes )
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Un feuilleté croustillant et doré garni de poulet, de pleurotes et d'une tranche de raclette.
20mn
40mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 65 votes )
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Crème onctueuse de pleurotes émulsionnée à la Saint-Jacques, copeaux de châtaignes revenus au caramel et noix de Saint-Jacques poêlées.
35mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )
Des cubes de dinde colorés à la poêle, accompagnés de champignons sautés au persil, à l'ail et à l'échalote.
15mn
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0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 50 votes )
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Pleurotes cuites au beurre, surmontées d'un œuf mollet, d'allumettes de magret de canard fumé et d'un espuma de crème de champignons de Paris.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 32 votes )
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Dans une pomme de terre cuite à l'eau, un oeuf poché nappé d'une crème de champignons.
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 148 votes )
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Une crème onctueuse et très parfumée de champignons de Paris, de pleurotes et de morilles.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 26 votes )
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Pavé de saumon cuit à la poêle uniquement du côté peau et servi avec des champignons sautés à l’ail et au persil, le tout accompagné d'une salade assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile de noisette.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 19 votes )
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Pommes de terre festives aux champignons, une garniture idéale pour les volailles de fin d'année.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 50 votes )
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