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Découvrez de délicieuses recettes de plats rapides à préparer et toujours savoureux pour épater vos invités. Des plats à préparer sur le pouce ou à l'avance grâce à des recettes de plats inventées par nos Chefs. De la simple recette de pâtes ou purée de pommes de terre aux recettes de plats plus élaborés comme les tajines préparés à la mode exotique ou les tourtes à l'occidentale, surprenez avec des idées de recettes de plats cuisinés avec succès grâce aux conseils des Chefs.

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Rôti de boeuf braisé

La cuisson d'un rôti de boeuf en cocotte qui permet d'obtenir une viande tendre même si le morceau utilisé n'est pas de premier choix.

Note des internautes :

( 2157 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment emincer

Chapon farci aux petits légumes, brisures de marrons et citron confit

Un chapon rôti farci de volaille aromatisée aux herbes fraîches, de céleri et de carottes, le tout relevé d'une pointe de citron confit.

Note des internautes :

( 2023 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment vérifier la cuisson d'une volaille - Comment brider une volaille - Comment hacher au hachoir

Aubergines farcies à l'agneau

Une aubergine grillée au four puis garnie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de coriandre et de paprika fumé.

Note des internautes :

( 1895 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment ciseler des oignons - Comment préparer une aubergine

Linguine sauce tomate fraîche à l'origan, mozzarella et gambas rôties

Linguine (équivalent des spaghetti) cuites "al dente", servies dans une sauce italienne à base de tomates et d'origan, accompagnées de gambas rôties en brochette.

Intermédiaire

30mn

0mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 212 votes )

Linguine sauce tomate fraîche à l'origan, mozzarella et gambas rôties, les recettes de nos chefs

Gnocchis de pomme de terre nature

La recette de base des gnocchis de pomme de terre.

Facile

40mn

1h15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1346 votes )

Gnocchis de pomme de terre nature, les recettes de nos chefs

Pizza blanche à la mozzarella di buffala

Une délicieuse pizza faite maison à base de mozzarella, mascarpone et d'oignons doux. Avec la pâte faite maison, la garniture savoureuse et la cuisson en mode pizza du four Whirlpool, le succès est garanti!

30mn

15mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 609 votes )

Pizza blanche à la mozzarella di buffala, les recettes de nos chefs

Jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet

Une recette de la Nouvelle-Orléans : un riz cuit longuement façon paella avec des épices, du poulet et des gambas.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 191 votes )

Jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet, les recettes de nos chefs

Rôti de saumon prêt à cuire

Réaliser un rôti de saumon à assaisonner et à cuire au gré de vos envies.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 139 votes )

Rôti de saumon prêt à cuire, les recettes de nos chefs

Pavé de saumon basse température, semoule de chou fleur à l'aneth

Un pavé de saumon rôti doucement au four pour préserver tout son moelleux, accompagné de 'semoule' de chou fleur à l'aneth.

Facile

30mn

40mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 272 votes )

Pavé de saumon basse température, semoule de chou fleur à l'aneth, les recettes de nos chefs

Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette

Magret de canard rôti à la poêle puis laqué avec du miel, du mélange 5 épices, du gingembre et de la réglisse en poudre, accompagné d'une écrasée de pommes de terre au pistou de roquette.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1514 votes )

Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette, les recettes de nos chefs

Blanquette de poissons

Poissons cuits en court-bouillon et servis avec une sauce blanche, légumes et riz pilaf.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1285 votes )

Blanquette de poissons, les recettes de nos chefs

Aiguillettes de canard aux champignons marinés

Aiguillettes de canard légèrement aillées, sautées au beurre et servies avec des champignons de Paris émincés et marinés à l'huile d'olive et au citron.

Facile

15mn