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recettes plat

Burger milanais, salade de roquette, les recettes de nos chefs
Photo de Burger milanais, salade de roquette

Temps généralement constatés pour les recettes plat
Préparation : 15mn, Cuisson : 15mn, Temps total : 30mn

recettes plat Evaluation par les internautes : 4.9 étoiles, pour 95 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Plat

Ravioles de joues de bœuf au vin rouge, tagliatelles de ...

Joues de boeuf cuites dans du vin rouge, éffilochées, mises en ravioles. Servies avec la sauce faite avec ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Rognon de veau piqué au genièvre et braisé à ...

Rognon dégraissé, paré, piqué aux baies de genièvre puis braisé entier avec une sauce au miel et ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Oreilles de porc et saucisson façon meurette, toast de ...

Oreilles de porc et saucisson cuits dans du vin rouge avec des oignons grelots glacés et des champignons. Le ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Tempura de ris d’agneau et petits légumes

Ris d’agneau limonés, coupés en tranches, trempés la pâte à tempura puis frits. Ils sont accompagnés ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 6mn
 6mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pizza au poulet, gorgonzola et roquette

Réalisez une pizza simple à base de poulet, de purée de tomates fraîches et de tomates cerises, le tout ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Pavé de saumon rôti, embeurrée de potiron et beurre ...

Pavé de saumon rôti et cuit au four, servi avec une fine purée de potiron et un beurre blanc à l'huître.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Bar au beurre de fruits secs et purée de panais aux ...

Un plat de poisson d'automne très facile à réaliser, avec une sauce simple et efficace.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Filet de canette laqué au miel de bière brune et risotto ...

Un filet de canette dégraissé et mariné dans une bière brune avant d'être saisi puis laqué avec un ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Suprême de pigeon rôti aux girolles, panais et potimarron

Un pigeon rôti sur coffre et son jus, le tout accompagné de girolles, de panais et de potimarron glacés.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 40mn
 40mn

Temps de cuisson : 40mn
 40mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Saumon piqué au saumon fumé aux parfums de crustacés, ...

Pavé de saumon piqué aux lamelles de saumon fumé et poêlé, servi avec une crème de chou-fleur et une ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Feuilleté de saumon au beurre d’herbes, salade de ...

Pavé de saumon farci au beurre d’herbes, roulé dans une fine bande de pâte feuilletée et cuit au four. ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Emincé de saumon gravlax, rösti de pommes de terre et ...

Des pavés de saumon au sel, au sucre et à l'aneth, servis avec des galettes de pommes de terre.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Pavé de boeuf poêlé sauce cacao, purée de pommes de ...

Pavé de boeuf poêlé accompagné d'une sauce au chocolat noir et au tandoori et d'une purée de pommes de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Bar rôti, palets de pommes de terre safranés, sabayon de ...

Filet de bar cuit à l'unilatérale et accompagné de pommes de terre moelleuses safranées et d'une sauce ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Tajine de joues de porc aux 4 épices et aux figues

De la joue de porc cuite comme un tajine et accompagnée d'un mélange d'épices et de fruits secs.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 50mn
 50mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Pilons de poulet grillés aux 4 épices, purée de panais ...

Pilons de volaille grillés au four avec un mélange d'épices et de citrons confits, servis avec une purée ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Râpée stéphanoise, omelette de pommes de terre râpées

Pommes de terre râpées mélangées avec des œufs puis cuites à la poêle.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Carré de porc ibérique aux piquillos, macaroni aux petits ...

Un plat pour les grandes occasions qui vous donnera l'opportunité de déguster une viande exceptionnelle : ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Difficile
Niveau : Difficile

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 1h30mn
 1h30mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Filet de canette rôti, polenta crémeuse aux herbes ...

Un filet de canette rosé accompagné d'une délicate polenta crémeuse comme un risotto et d'une sauce à ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 3mn
 3mn


Pavé de bar cuit sur la peau, fricassée de champignons et ...

Pavé de bar cuit sur la peau, servi avec des champignons poêlés et des épinards au beurre.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


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