Retrouvez toutes les recettes de pintade de nos Chefs.
Dans la catégorie "grosses volailles", la pintade gagne sans difficultés la palme. La pintade est le mets de choix pour les repas de fêtes. Sa chair tendre et savoureuse ne peut laisser indifférent. Découvrez sans attendre nos recettes de pintade, la clé pour émerveiller vos invités le jour J : la recette de Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe devrait avoir l'impact désiré.
Autrement, la recette des rillettes de pintade est originale, rapide à réaliser et parfaite pour un apéritif.