recettes pintade vin
Ajouter 
Suprême de pintade, fricassée de crosnes
Suprême de pintade moelleux au vin rouge, servi avec une poêlée de crosnes et de champignons de Paris.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele un suprème de volaille - Comment préparer des crosnes
Cuisses de pintade désossées puis coupées en cubes, cuites dans une sauce au vin rouge parfumée à l'ail et au thym, le tout accompagné de pommes grenailles cuites à l'eau.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 37 votes )
( 37 votes )
Morceaux de pintade cuits au vin rouge avec des myrtilles. Le millet cuit est mis en valeur avec du parmesan.
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 13 votes )
( 13 votes )
Des Penne Rigate à la pintade, aux oignons rouges et aux pousses d'épinards avec une cuisson façon risotto.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Suprême de pintade moelleux au vin rouge, servi avec une poêlée de crosnes et de champignons de Paris.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 73 votes )
( 73 votes )
Un suprême de pintade cuit avec des oignons grelots et des petits grains de raisin frais, accompagné d'un risotto au parmesan et vin rouge.
30mn
20mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 53 votes )
( 53 votes )
Suprême de pintade contisé au jambon de Parme, servi avec un risotto au vin rouge et au parmesan Parmigiano Reggiano.
25mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 29 votes )
( 29 votes )
Une recette de base de vinaigrette à décliner selon vos envies.
5mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 611 votes )
( 611 votes )
Des morceaux de cuisse de pintade non désossés et cuits comme une fricassée aux oignons, au vin blanc, à l'ail et aux zestes de citron jaune, le tout accompagné de légumes de saison.
30mn
50mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 22 votes )
( 22 votes )
Sauce chaude et onctueuse aux échalotes et au vin rouge.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1433 votes )
( 1433 votes )
Une émulsion stable, épaisse et onctueuse, à base d'oeufs, de cornichons, de ciboulette et d'échalote.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 63 votes )
( 63 votes )
