Nouvelle recherche
Mots clés
Ajouter
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Pinta Farcie
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Un filet de volaille farci de châtaignes, de foie gras et de fruits secs, accompagné d'une purée de patates douces et d'une vinaigrette au curry, miel et huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry, les recettes de nos chefs
Cailles farcies au foie gras
Cailles entièrement désossées et farcies au foie gras, parfaites pour les entrées de fêtes à réaliser à l'avance.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 145 votes )
Cailles farcies au foie gras, les recettes de nos chefs
Suprême de pintade et chou aux lardons
Un suprême de pintade avec la peau rôti et servie avec une compotée de chou aux lardons.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )
Suprême de pintade et chou aux lardons, les recettes de nos chefs
Suprême de pintade, fricassée de crosnes
Suprême de pintade moelleux au vin rouge, servi avec une poêlée de crosnes et de champignons de Paris.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )
Suprême de pintade, fricassée de crosnes, les recettes de nos chefs
Tomates farcies et riz basmati
De succulentes tomates évidées puis farcies d'un hachis de porc et de boeuf relevé à l'oignon servies avec du riz basmati.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Tomates farcies et riz basmati, les recettes de nos chefs
Pâtes farcies, fromage, crevettes et tomates cerises
De grosses pâtes Conchiglioni précuites et farcies d'un mélange de fromage frais, de dés de crevettes et de tomates cerises.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )
Pâtes farcies, fromage, crevettes et tomates cerises, les recettes de nos chefs
Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé
Volaille cuite de deux manières différentes, cuisses et hauts de cuisse effilochés et coffre rôti au beurre. La garniture est composée d'une cocotte de légumes cuits dans un beurre mousseux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )
Pintade rôtie
Une pintade cuite au four, parfumée et assaisonnée à point avec des aromates. Un grand classique à déguster chaud ou froid.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1082 votes )
Pintade épicée à la marocaine, semoule royale, carottes au cumin, vinaigrette à la menthe et à la coriandre
Un suprême de pintade épicé, servi avec une semoule au safran, des carottes parfumées au cumin et une vinaigrette à la menthe et à la coriandre fraîches.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )
Pintade à la pancetta, endives rouges grillées et pommes de terre primeurs au romarin
Une délicieuse pintade dans son manteau de pancetta, des endives rouges grillées et des pommes de terre primeurs rôties au romarin.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )