recettes pintade au four
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Une pintade rôtie traditionnelle servie avec du chou aux lardons fumés.
30mn
50mn
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Pintade rôtie au four avec sa farce généreuse à base de légumes d'hiver et de pain d'épice.
20mn
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Une pintade cuite au four, parfumée et assaisonnée à point avec des aromates. Un grand classique à déguster chaud ou froid.
5mn
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Une pintade cuite au four, parfumée et assaisonnée à point, avec des aromates et des oignons nouveaux confits.
20mn
1h
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( 138 votes )
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Une pintade laquée au miel et aux graines de sésame, rôtie entière et servie avec des patates douces cuites au four.
15mn
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( 288 votes )
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Des cuisses de pintade rôties au four, servies avec des girolles et du foie gras poêlés.
45mn
25mn
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( 309 votes )
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Une recette pleine d’arômes avec ce suprême de pintade rôti puis badigeonné de moutarde et parsemé de chapelure au persil et cerfeuil, servi avec des pommes de terre rôties au four avec de l'ail et du citron.
20mn
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( 171 votes )
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Une volaille badigeonnée de beurre parfumé aux épices puis rôtie au four, servie avec des tranches de pommes colorées dans la graisse de cuisson et une purée de châtaignes parfumée au beurre noisette.
45mn
1h
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Un filet de pintade doré accompagné de pommes rôties et servi avec une sauce au cidre et à la crème fraîche.
15mn
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( 321 votes )
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Un classique de la cuisine anglo-saxonne : un cake sucré et épicé à la carotte et aux noix, fourré de crème au fromage frais et parsemé de copeaux de chocolat.
30mn
35mn
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