recettes piment d'espelette

Découvrez toutes les recettes de piment d'Espelette de nos Chefs : mousseline de bar au piment doux et à la coriandre, gambas poêlées au piment d'Espelette, étuvée de poireaux et crème d'épinard, fondant au chocolat au piment d'Espelette... Cette savoureuse épice est issue de la récolte des piments ayant séchés naturellement. Ils sont ensuite passés au four, puis broyés. Adoptez le piment d'Espelette afin de donner une touche épicée très agréable à vos plats.

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Régimes alimentaires
 Piment D'Espelette
Un gâteau au chocolat au cœur fondant et coulant, relevé de piment d'Espelette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Filets de rouget poêlés à l'huile d'olive, tomates, courgettes et poivrons en ratatouille minute.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 199 votes )

Des nuggets maison très croustillants servis avec une sauce fraîche au yaourt au et concombre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Un classique de la cuisine japonaise : de fines feuilles d'algues garnies d'un riz parfumé et d'un tartare de noix de Saint-Jacques à la coriandre et aux fruits de la passion.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Pour l'apéritif, de petits carrés de pâte feuilletée croustillants garnis d'un guacamole onctueux et d'une gamba au piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )


Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 138 votes )

Un roulé de feuille de brick garni d'un effiloché de cuisses de poulet confit du Gers
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un chausson de pâte feuilleté garni de saumon épicé, de courgette et de coriandre fraîche. Il est accompagné d'une sauce fraîche et épicée au poivron rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Une recette exotique parfaite en apéritif : des fingers de poulet croustillants accompagnés de guacamole onctueux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Des saveurs du sud-ouest aux accents d'Amérique latine à base de canard et de poivrons, le tout roulé dans une crêpe de blé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 66 votes )