recettes piment d'espelette

Découvrez toutes les recettes de piment d'Espelette de nos Chefs : mousseline de bar au piment doux et à la coriandre, gambas poêlées au piment d'Espelette, étuvée de poireaux et crème d'épinard, fondant au chocolat au piment d'Espelette... Cette savoureuse épice est issue de la récolte des piments ayant séchés naturellement. Ils sont ensuite passés au four, puis broyés. Adoptez le piment d'Espelette afin de donner une touche épicée très agréable à vos plats.

Recettes piment d'Espelette, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Piment D'Espelette
Une galette de blé juste chaude, garnie d'une farce de bœuf aux pimientos et d'une crème légère à la sucrine.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )

Une salade croquante de sucrines avec une sauce à base d'huile d'olive, de menthe, de basilic, de parmesan et d'ail, le tout accompagné de gambas.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Une délicieuse recette de lasagne aux saveurs de la mer : une sauce béchamel accompagnant des gambas et du saumon poêlés, le tout monté en lasagne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 292 votes )

Un maki moderne du Sud-Ouest au mulet, agrémenté d'huile à l'ail et au piment d'Espelette et de "pimientos del piquillo".
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un gâteau au chocolat au cœur fondant et coulant, relevé de piment d'Espelette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )


Filets de rouget poêlés à l'huile d'olive, tomates, courgettes et poivrons en ratatouille minute.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 183 votes )

Des nuggets maison très croustillants servis avec une sauce fraîche au yaourt au et concombre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )

Un classique de la cuisine japonaise : de fines feuilles d'algues garnies d'un riz parfumé et d'un tartare de noix de Saint-Jacques à la coriandre et aux fruits de la passion.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Pour l'apéritif, de petits carrés de pâte feuilletée croustillants garnis d'un guacamole onctueux et d'une gamba au piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 136 votes )