recettes pigeon foie gras

Retrouvez toutes les recettes de pigeon au foie gras de nos chefs!
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Régimes alimentaires
 Pigeon Foie Gras
Le grand classique américain, façon chef, à déguster à pleines mains ! Une création signée Marc et Magali.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Un bon hachis parmentier de boeuf, gratiné comme on l'aime. On soigne ici sa présentation pour en faire un plat qui soit tout sauf ordinaire.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h40mn
1h40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Baguette tradition enrobée de graines de sésame et lamée en chevrons
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 4h45mn
4h45mn

Une verrine de fromage blanc aromatisée avec une compotée de poires caramélisées au gingembre et de granola maison.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h

Une belle soupe crémeuse faite de courge butternut et pommes Granny Smith pour une note acidulée .
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 35 votes )


Des côtes de porc gratinées aux pommes, roquefort et prosciutto.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Du dos de Skrei rôti sur un écrasé parfumé de potimarron et crumble de foie gras, le meilleur de la mer associé au meilleur de la terre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Du dos de Skrei rôti sur un écrasé parfumé de potimarron et crumble de foie gras, le meilleur de la mère associé au meilleur de la terre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Cette recette est un grand classique de la cuisine marocaine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Des cuisses de poulet cuites dans une crème aux échalotes confites et servies avec une purée Grand Chef.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 259 votes )