Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Pâte Gaufre
Pâte feuilletée croustillante, garnie d'une crème pâtissière à la vanille Bourbon, servie avec une sauce gourmande au goût de bonbon anglais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Une autre méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon, comme un risotto donc beaucoup plus goûteuse...Accompagnées de gambas flambées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Pâte à raviole chinoise farcie d'ailerons de pintade hachés et de pleurotes poêlées, le tout assaisonné d'épices et de gingembre râpé, puis frit pour régaler vos invités.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Apprenez à faire une pâte à choux et à coucher des éclairs, à les farcir de crème pâtissière à la pistache édulcorée et de framboises fraîches.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Spécialité autrichienne : C'est un plat 'sucré' constitué d'une pâte à crêpes avec blancs en neige cuite à la poêle dans du beurre. Le Kaiserschmarn appartient dans les familles aux plats principaux sucrés. On mange une soupe avant puis il est servi en plat principal , pour le compléter on ajoute le Powidl ( une confiture de prune à tartiner).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )


De fines escalopes de veau roulées au basilic frais, accompagnées de pâtes Castellane à la sauce tomate.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Des spaghettoni aux calamars sautés en crème de persillade, encre de seiche et gorgonzola.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Petits biscuits plats en pâte feuilletée garnis de fruits secs (amandes, noisettes...).
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Sur un cercle de pâte sablée, une poire pochée dans un sirop nature. Le dessert est accompagné d'un coulis réalisé avec des framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Provenant de Bourg-en-Bresse, une recette sucrée à base de pâte à brioche, accompagnée d'une chantilly au chocolat.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5h
5h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )