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Régimes alimentaires
 Pâte Gaufre
Le thon est pané dans le poivre concassé, le chutney de légumes est cuit avec du miel et du vinaigre accompagné d'ail noir et la pâte des tagliatelles sont à base de farine de blé et de farine de châtaigne.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Recette Taïwanaise de mini concombre mariné (sauce soja, mirin, pate sésame) très légèrement épicé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Une délicieuse recette de pâtes cuites dans un bouillon tomate & piment doux et servie avec un mélange de petits pois, fèves et carottes primeurs crues et en vinaigrette
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Revisitons les profiteroles : la pâte à choux maison, une glace vanille enrobée d'herbes fraîches. et une sauce chocolat blanc coriandre.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10h
10h

Dessert à base de pâte feuilletée caramélisée au four avec du sucre glace garnie d'une crème pâtissière dont la texture est aérée avec une crème fouettée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )


Filet de daurade cuit à l'unilatérale accompagné d'un beurre blanc crémé aromatisé à l'orange et au citron vert. Il sera servi avec des endives braisées à l'orange puis caramélisées façon tatin, disposées sur une disque de pâte brisée.
Temps de préparation : 2h
2h
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 5mn
5mn

Réaliser vos pâtes fraiches et cuisiner votre sauce aux cèpes et à l'ail.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Une superposition composée de pâte filo dorée au four, accompagné de brousse de brebis et de fruits rouges marinés au citrons vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn

De délicates madeleines moelleuses à la pâte de pistache et au lait concentré.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h