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Régimes alimentaires
 Pâte Base Salée
Voir vidéo Voir vidéo Galette complète
Une galette à base de blé noir (de sarrasin) garnie de fromage râpé, de jambon blanc et d’œuf.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3015 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire des crêpes à la crêpière - Comment sauter à la poêle
Cours en ligne : Les galettes de sarrasin
Voir vidéo Voir vidéo Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à la ciboulette
Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais à la ciboulette.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2020 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment monter des blancs en neige
Cours en ligne : Blinis maison
Pâte à galettes de sarrasin
Le sarrasin est un type de céréale sans gluten. On l’utilise pour faire des galettes au goût prononcé à consommer en version salée comme les crêpes.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )
Voir vidéo Pâte à cake
Une recette simple pour un cake toujours réussi. A parfumer selon vos envies.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2610 votes )
Pâte à cake, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte à choux
Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2444 votes )
Pâte à choux, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte de fruits aux fruits rouges
Une confiserie délicate et gourmande facile à réaliser, à base de fruits mixés et de sucre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 367 votes )
Pâte de fruits aux fruits rouges, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte à crumble nature
Une pâte basique pour réaliser des crumbles ou des biscuits friables.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3064 votes )
Pâte à crumble nature, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte brisée au robot
Apprenez à faire une pâte brisée au robot pour réaliser ensuite toutes sortes de tartes !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1904 votes )
Pâte brisée au robot, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte sablé ou sucrée à la main
La recette de la pâte sucrée à réaliser à la main, expliquée en vidéo. Cette pâte sucrée vous permet de réaliser quasiment toutes vos tartes dessert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 393 votes )
Pâte sablé ou sucrée à la main, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte de guimauve
La recette illustrée en vidéo pour réaliser la traditionnelle pâte de guimauve.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2657 votes )
Pâte de guimauve, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte brisée
Apprenez à faire une pâte brisée à la main pour toutes sortes de tartes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 698 votes )
Pâte brisée, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pâte à raviole maison
Une pâte qui vous servira à réaliser aussi bien vos tagliatelle maison que de délicieux raviolis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5766 votes )
Pâte à raviole maison, les recettes de nos chefs

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