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Découvrez les meilleures recettes de pâte à tarte de nos Chefs. suivez les conseils de nos chefs pour réaliser toutes sortes de pâtes à tarte : de la pâte brisée, à la pâte feuilletée en passant par la pâte à pizza, nos Chefs vous livrent tous leurs secrets pour des pâtes à tarte inratables.

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Tarte Flambée Alsacienne

Une pâte a pain toute faite garnie de fromage blanc, crème fraiche, oignons et lardons dans la pure tradition alsacienne.

Note des internautes :

( 505 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Tarte aux petits légumes

Une pâte brisée faite en deux tours de robot et des petits légumes de saison étuvés avec un mélange de lait, crème et oeufs pour une quiche moelleuse.

Note des internautes :

( 270 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Tarte sablée au gingembre

Une belle pâte sablée garnie d’une crème légère au gingembre frais et au gingembre confit.

Note des internautes :

( 176 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Tarte au citron meringuée

Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau.

Facile

30mn

45mn

Note des internautes :

( 8199 votes )

Tarte au citron meringuée, les recettes de nos chefs

Tarte contemporaine à la pâte de calisson d'Aix-en-Provence, fruits de saison pochés

Une pâte de Calisson servie sur un sablé Breton aux zestes d'agrumes, fruits de saison pochés dans un sirop accompagné de meringue à la Française.

40mn

30mn

20mn

Tarte contemporaine à la pâte de calisson d'Aix-en-Provence, fruits de saison pochés, les recettes de nos chefs

Tarte irlandaise

Pâte feuilletée cuite à blanc puis recouverte de crème épaisse citronnée, de saumon mariné à l'huile d'olive et de baies roses.

Facile

25mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 105 votes )

Tarte irlandaise, les recettes de nos chefs

Tarte aux noix

Une tarte avec une pâte brisée sucrée garnie d'une crème aux noix, cette tarte est un pur délice automnal !

Facile

30mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 373 votes )

Tarte aux noix, les recettes de nos chefs

Tarte aux pommes

Une pâte croustillante et des pommes fondantes caramélisées au four.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 2245 votes )

Tarte aux pommes, les recettes de nos chefs

Tarte levée aux oignons façon pissaladière

Fine pâte croustillante sur une base de pâte à pizza, avec une garniture généreuse à base d'oignons blancs cuisinés.

Facile

30mn

45mn

12h

Note des internautes :

( 271 votes )

Tarte levée aux oignons façon pissaladière, les recettes de nos chefs

Tarte Flambée Alsacienne

Une pâte a pain toute faite garnie de fromage blanc, crème fraiche, oignons et lardons dans la pure tradition alsacienne.

10mn

0mn

Note des internautes :

( 2 votes )

Tarte Flambée Alsacienne, les recettes de nos chefs

Tarte litchi-framboise

Un fond de pâte brisée précuit garni d'une panna cotta à la pulpe de framboises, de framboises fraîches et de litchis.

Facile

30mn

20mn

Note des internautes :

( 33 votes )

Tarte litchi-framboise, les recettes de nos chefs

Tarte fromage frais et mangue

Une pâte feuilletée croustillante garnie de dés de mangue, d'un mélange de fromage frais et de chantilly légèrement gélifié, le tout décoré de lamelles de mangue.

Facile

30mn

35mn

1h30mn

Note des internautes :

( 111 votes )

Tarte fromage frais et mangue, les recettes de nos chefs

Tarte façon fraisier

Une base de pâte sablée cuite à blanc puis garnie d'une crème vanillée et de dés de fraises, décorée ensuite de gelée de fraise.

Intermédiaire

40mn

50mn

1h40mn

Note des internautes :

( 26 votes )

Tarte façon fraisier, les recettes de nos chefs

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