Recettes pâte à crêpe, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Pâte à Crêpe
Dessert à base de pâte feuilletée caramélisée au four avec du sucre glace garnie d'une crème pâtissière dont la texture est aérée avec une crème fouettée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Filet de daurade cuit à l'unilatérale accompagné d'un beurre blanc crémé aromatisé à l'orange et au citron vert. Il sera servi avec des endives braisées à l'orange puis caramélisées façon tatin, disposées sur une disque de pâte brisée.
Temps de préparation : 2h
2h
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 5mn
5mn

Réaliser vos pâtes fraiches et cuisiner votre sauce aux cèpes et à l'ail.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Une superposition composée de pâte filo dorée au four, accompagné de brousse de brebis et de fruits rouges marinés au citrons vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Gaufre utilisant la technique de la pâte à choux agrémentée de tapenade ricotta et légumes confits.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h


De délicates madeleines moelleuses à la pâte de pistache et au lait concentré.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h

Spécialité autrichienne : C'est un plat 'sucré' constitué d'une pâte à crêpes avec blancs en neige cuite à la poêle dans du beurre. Le Kaiserschmarn appartient dans les familles aux plats principaux sucrés. On mange une soupe avant puis il est servi en plat principal , pour le compléter on ajoute le Powidl ( une confiture de prune à tartiner).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Une galette à base de blé noir (de sarrasin) garnie de fromage râpé, de jambon blanc et d’œuf.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )