recettes pâte à choux
Ajouter 
Pâte à choux
Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.
Note des internautes :
( 225 votes )
( 225 votes )
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment préparer une pâte à choux - Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment coucher des choux - Comment coucher des éclairs
Saint-honoré
De la pâte à choux et de la pâte feuilletée cuites ensemble puis garnies d'une crème pâtissière et de chantilly.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment préparer une pâte à choux - Comment réaliser une crème patissière - Comment cuire un caramel à sec - Comment coucher des choux
Paris-Brest
Une couronne de pâte à choux garnie de crème pâtissière au pralin additionnée de crème au beurre.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment préparer une pâte à choux - Comment réaliser une crème patissière - Comment réaliser une crème au beurre - Comment coucher des choux
Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 4733 votes )
( 4733 votes )
Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des choux, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 128 votes )
( 128 votes )
Une recette traditionnelle simple à réaliser à l'aide de votre robot pâtissier.
15mn
4mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 122 votes )
( 122 votes )
Recette de base de gaufre utilisant la technique de la pâte à choux.
45mn
0mn
0mn
Pâte à chou au fromage couchée en petites pièces pour l'apéritif.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 166 votes )
( 166 votes )
Pâte à choux au fromage et aux noix couchée en petites pièces pour l'apéritif.
25mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 23 votes )
( 23 votes )
Une couronne de pâte à choux garnie de crème pâtissière au pralin additionnée de crème au beurre.
40mn
30mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1820 votes )
( 1820 votes )
Réalisation d'une pâte à choux et d'une crème mousseline à la vanille et un craquelin posé sur le chou avant cuisson
30mn
1h30mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 10 votes )
( 10 votes )
De la pâte à choux et de la pâte feuilletée cuites ensemble puis garnies d'une crème pâtissière et de chantilly.
50mn
20mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 13 votes )
( 13 votes )
Petites gourmandises en pâte à choux au sucre qui accompagneront parfaitement vos 'moments café'.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1109 votes )
( 1109 votes )
