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L'atelier des Chefs

recettes pastasotto

recettes pastasotto, les recettes de nos chefs
Photo de Pastasotto de Farfalle aux tomates cerises.

Temps généralement constatés pour les recettes pastasotto
Préparation: 30mn, Cuisson: 0mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.5 étoiles, pour 708 votes

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Critères pratiques

Régimes alimentaires

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 Pastasotto

Voir vidéo Pastasotto aux champignons, volaille à la crème ...

Penne cuites par absorption (comme un risotto), garnies d'un mélange de champignons de saison en persillade et de poulet, le tout agrémenté de crème, de parmesan et ...
Note des internautes :  Note : 4.5 (487 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Préparer des champignons

Voir vidéo Pastasotto façon paella

Des penne cuites dans la juste quantité de bouillon et garnies de poulet, de gambas, de poivrons et de petits pois, le tout parfumé au safran.
Note des internautes :  Note : 4.5 (295 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Décortiquer des gambas - Saisir à la poele une viande

Voir vidéo Pastasotto de coquillettes, jambon et champignons

Une délicieuse recette de pâtes à base de coquillettes, de jambon et de champignons de Paris..
Note des internautes :  Note : 4.5 (251 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Cuire des champignons - Ciseler des herbes

Voir vidéo Video : Pastasotto de Farfalle aux tomates cerises

Une recette simple et délicieuse de pâtes cuites comme un risotto, aux tomates cerises fraîches et aux ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto aux saveurs de paella

Des penne cuites comme un risotto et garnies de poulet, de gambas, de moules, de poivrons et de petits pois, ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 15 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto de penne au vin rouge, parmesan et roquette

Des penne cuites au vin rouge comme un risotto, roquette et parmesan.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées

Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon (comme ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 24mn
 24mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto au basilic, aiguillette de volaille au citron

Nouvelle méthode de cuisson des pâtes par absorption dans un bouillon (comme un risotto), donc beaucoup ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 12mn
 12mn

Temps de cuisson : 18mn
 18mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto au basilic et tomates confites, aiguillettes de ...

Des pâtes cuites dans l'esprit d'un risotto, donc beaucoup plus goûteuses. Elles sont accompagnées ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto rafraîchi au citron, gambas flambées

Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon (comme ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto rafraîchi au citron, aiguillettes de volaille ...

Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un bouillon, comme un risotto, donc beaucoup ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto, tomates cerises et roquette

De fines pâtes de type penne cuites comme un risotto, liées au fromage de chèvre et à la sauce tomate.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 7mn
 7mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Pastasotto, tomates cerises, gambas, coriandre

Une recette simple et conviviale qui fait son effet : un pastasotto aux tomates cerises et à la coriandre.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Recettes pastasotto, les dossiers recettes associés