Des morceaux de gambas et de petits légumes pris dans un fumet de gambas gélifié à l’agar-agar.
Servi avec un coulis de betterave cuite infusé au poivre de Sichuan.
Gazpacho Alvalle accompagné d’une tartine de houmous ou houmous sur pain Pita, surmonté de légumes grillés au BBQ ou à la poêle, graine de chia et graines germées.
Un plat à base de riz pilaf, de moules, de poulet et de légumes, aux saveurs espagnoles et estivales. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.
Sandwich chaud bresaola et mozzarella accompagnés de légumes croquants façon pickles et de jeunes pousses accompagnés d'une vinaigrette à la framboise et crème de balsamique.
Une association végétarienne de légumes crus et cuits , de fruits , de céréales , de graines , de légumineuses ... C'est une façon gourmande de manger une assiette bonne pour la santé et variée