recettes panna cotta
Découvrez toutes les recettes panna cotta de nos Chefs : panna cotta classique au délicieux coulis de framboises, panna cotta fruits exotiques, panna cotta vanillée, sauce caramel à la fleur de sel... Découvrez à quel point la panna cotta est un dessert savoureux à réaliser ! Le secret d'une recette panna cotta réussie : choisissez votre parfum, ajoutez une bonne dose de crème et terminez par une touche fruitée ; voilà de quoi se réjouir d'un bon dessert. Signées par nos Chefs experts, ces recettes panna cotta relookerons vos verrines avec succès !
Recettes Panna cotta, les dossiers recettes associés
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Panna cotta au citron vert, fraises au jus et sacristain noix de coco
Un dessert italien crémeux aux parfums frais de citron vert, avec des lamelles de fraises crues mélangées à un jus de fraise minute, le tout accompagné d'un biscuit ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un jus de fruits translucide - Comment utiliser de la gélatine en feuille - Comment préparer des fraises
Panna cotta à l'agar agar et coulis de framboises
Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
Ce que vous allez apprendre :
Comment gélifier avec de l'agar agar - Comment réduire en purée au blender
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme
Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
Ce que vous allez apprendre :
Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment utiliser de la gélatine en feuille
Une spécialité italienne à base de crème parfumée aux fraises.
20mn
5mn
4h
Note des internautes :
( 1735 votes )
( 1735 votes )
Un dessert très frais et très crémeux : de la crème parfumée au cacao, prise avec de la gélatine et servie avec des feuilles de caramel aux éclats de cacahuètes.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 268 votes )
( 268 votes )
Une spécialité italienne à base de crème, parfumée aux fruits de la passion.
20mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 1333 votes )
( 1333 votes )
Un dessert classique italien servi avec un coulis de fruits exotiques.
15mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 526 votes )
( 526 votes )
Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
10mn
4mn
2h
Note des internautes :
( 3240 votes )
( 3240 votes )
Une douceur italienne à base de crème et de crème d'amande, servie avec un coulis de fraises.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 8 votes )
( 8 votes )
Panna cotta au basilic surmontée de lamelles de fraises au sirop et accompagnée d'une nougatine amande et pistache.
20mn
10mn
2h
Note des internautes :
( 26 votes )
( 26 votes )
Une panna cotta onctueuse surmontée de quartiers de pamplemousse enrobés d’un sirop au Campari.
10mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 6 votes )
( 6 votes )
Une recette de panna cotta originale à base de jus de carotte et de gingembre, un mariage parfait avec le croquant des tuiles au sésame.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 149 votes )
( 149 votes )
Un délicieux dessert à base de crème collée et parfumée au chocolat blanc et à la fèves tonka, de quelques biscuits craquants au gingembre et d'une délicieuse sauce au chocolat noir.
30mn
12mn
1h
Note des internautes :
( 226 votes )
( 226 votes )
