recettes panna cotta
Découvrez toutes les recettes panna cotta de nos Chefs : panna cotta classique au délicieux coulis de framboises, panna cotta fruits exotiques, panna cotta vanillée, sauce caramel à la fleur de sel... Découvrez à quel point la panna cotta est un dessert savoureux à réaliser ! Le secret d'une recette panna cotta réussie : choisissez votre parfum, ajoutez une bonne dose de crème et terminez par une touche fruitée ; voilà de quoi se réjouir d'un bon dessert. Signées par nos Chefs experts, ces recettes panna cotta relookerons vos verrines avec succès !
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Panna cotta à l'agar agar et coulis de framboises
Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
Ce que vous allez apprendre :
Gélifier avec de l'agar agar - Réduire en purée au blender 
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme
Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
Ce que vous allez apprendre :
Choisir et utiliser le matériel de cuisson - Utiliser de la gélatine en feuille 
Panna cotta au citron vert, fraises au jus et sacristain noix de coco
Un dessert italien crémeux aux parfums frais de citron vert, avec des lamelles de fraises crues mélangées à un jus de fraise minute, le tout accompagné d'un biscuit ...
Ce que vous allez apprendre :
Préparer un jus de fruits translucide - Utiliser de la gélatine en feuille - Préparer des fraises 
Une spécialité italienne à base de crème parfumée aux fraises.
20mn
5mn
4h
Note des internautes :
( 578 votes )
( 578 votes )
Un dessert très frais et très crémeux : de la crème parfumée au cacao, prise avec de la gélatine et servie avec des feuilles de caramel aux éclats de cacahuètes.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 86 votes )
( 86 votes )
Une spécialité italienne à base de crème, parfumée aux fruits de la passion.
20mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 417 votes )
( 417 votes )
Un dessert classique italien servi avec un coulis de fruits exotiques.
15mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
10mn
4mn
2h
Note des internautes :
( 822 votes )
( 822 votes )
Une recette de panna cotta originale à base de jus de carotte et de gingembre, un mariage parfait avec le croquant des tuiles au sésame.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 55 votes )
( 55 votes )
Un délicieux dessert à base de crème collée et parfumée au chocolat blanc et à la fèves tonka, de quelques biscuits craquants au gingembre et d'une délicieuse sauce au chocolat noir.
30mn
12mn
1h
Note des internautes :
( 90 votes )
( 90 votes )
Une approche tropicale d'un ensemble de desserts italiens à la crème : panna cotta au lait de coco servie avec un doux nappage aux fruits de la passion accompagnés de morceaux de nids d'abeilles faits maison.
10mn
15mn
1h
Note des internautes :
( 64 votes )
( 64 votes )
Retrouvez l'onctuosité d'une crème gélifiée à la tomate et le croquant d'un sablé parmesan sublimé par la fraîcheur d'une chantilly au basilic.
20mn
6mn
2h
Note des internautes :
( 165 votes )
( 165 votes )
Une crème salée prise délicatement parfumée au romarin et à l'huile d'olive, surmontée d'une julienne de tomates anciennes assaisonnées au citron vert et d'une chips de jambon croustillante.
15mn
25mn
1h
Note des internautes :
( 18 votes )
( 18 votes )
