Un dessert très frais et très crémeux : de la crème parfumée au cacao, prise avec de la gélatine et servie avec des feuilles de caramel aux éclats de cacahuètes.
Une recette Bonduelle !
Une panna cotta à base de purée de potiron assaisonnée de fève de tonka parsemée de quinoa minute sauté au beurre et légèrement caramélisé au sucre glace.
Panna cotta réalisée à base de chocolat blanc, servie sous une poêlée d'abricots frais enrobés de caramel et parfumés au romarin, le tout surmonté d'une glace au chocolat blanc.