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Régimes alimentaires
 Oignon Rouge
De fins morceaux de boeuf juste cuits dans un bouillon au vin rouge, accompagnés de légumes façon bourguignon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 28mn
28mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 33 votes )

Venez préparer cette recette traditionnelle toujours aussi convoitée du boeuf Rossini. Associez le boeuf, le foie gras et de croustillantes galettes de pommes de terre aux oignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 86 votes )

Plat réunionnais traditionnel de porc aux épices locales, avec un accompagnement de riz et de grains (haricots rouges).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 171 votes )

Brochette de viande marinée dans du vin rouge, du miel épicé et de la sauce soja, puis cuite au gril.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une tartelette de pâte sablée cuite avec une crème d'amande et surmontée de poires pochées au vin rouge.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Pizza traditionnelle italienne garnie de poivrons rouges, de coppa et de tomates cerises.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Huîtres crues dans leurs coquilles sur un lit de lentilles corail en salade, le tout parsemé de copeaux de foie gras frais et d'une écume de betterave rouge.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une rosace de noix de Saint-Jacques marinées à l'huile de truffe, servie avec une aumônière végétale à base de radis noirs et de betterave crue.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 15 votes )

Morceaux d'épaule de sanglier marinés au vin rouge et cuits au four, servis avec une purée de céleris-raves aux éclats de châtaignes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Recette italienne à base de mascarpone, de myrtilles et de biscuit moelleux.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )