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Régimes alimentaires
 Oignon Confit
Du Boudin blanc de Rethel IGP doré et des Pommes du Limousin AOP juste confites dans du Pommeau de Normandie AOC et du Chou rouge bio en chiffonnade dans une feuille de brick comme des briouates croustillantes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Suprême de volaille emprisonnant sous sa peau un pesto maison, poêlé puis rôti au four et accompagné d'une écrasée de pommes de terre et de tomates cerises confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Des filets de daurade poêlés aux oignons, déglacés au jus de citron et accompagnés d'une semoule aux parfums de Provence.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

De beaux manchons de poulet cuisinés en cocotte avec quelques oignons et accompagnés d'une marmelade d'aubergines aux pignons de pin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Une entrée à base de feuille de pâte filo enduite d'huile d'olive et de cacao puis dorée au four, garnie d'un mélange de chèvre frais, de tomates confites et de basilic. Ce croustillant est accompagné d'une vinaigrette au miel et cacao.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 45 votes )


Des verrines de purée de haricots verts et blancs au saumon et aux tomates confites, accompagnées de chips de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Une tarte très fine à base de pain, garnie de lamelles de dinde marinées dans un mélange de vin rouge et de champignons, avec quelques oignons et une base de crème fraîche.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Des cordons bleus gratinés au four et servis avec une sauce très onctueuse à la crème, au fromage et aux tomates confites.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 125 votes )

Paupiettes de dinde fondantes cuites avec des oignons grelots, des lardons et des champignons de Paris, le tout servi avec une sauce à la moutarde à l'ancienne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 687 votes )

Brochettes de pilons de poulet, champignons de Paris et oignons rôties au four ou à cuire au barbecue!
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 29 votes )