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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Oeufs à La Neige
Des blancs meringués légers aux éclats de pralines, cuits dans du lait et servis avec une crème anglaise vanillée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Un classique facile à réaliser avec un effet garanti : des blancs d'oeufs cuits au micro-ondes, accompagnés d'un coulis de framboises aux parfums de citron et de romarin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Une meringue pochée dans un lait au parfum de romarin, servie en verrine avec une compotée d'abricots.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Une meringue pochée dans un lait vanillé avec un coulis de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une meringue pochée dans un lait vanillé, servie avec une crème anglaise et nappée de caramel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 323 votes )


Une meringue pochée dans un lait vanillé avec une crème anglaise et une sauce caramel onctueuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Pochez vos blancs d'oeufs à la dernière minute et servez-les avec une onctueuse crème anglaise et un filet de sauce caramel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un oeuf à la coque version moderne dont le blanc est battu en neige et cuit avec le jaune à la vapeur, le tout accompagné de quelques croustillants de jambon et de mouillettes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 18 votes )

Blancs en neige sucrés et pochés, servis sur une crème anglaise au chocolat et parsemés d'amandes effilées grillées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Des œufs à la neige aériens cuits au micro-ondes et servis avec une crème anglaise aromatisée au thé vert.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )