recettes nougatine
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Haut de cuisse de volaille croustillante, purée de butternut au beurre noisette
Des hauts de cuisses bien dorés et croustillantes avec une purée lisse de courge butternut au beurre noisette et de la nougatine d'ail.
Un dessert très frais et très crémeux : de la crème parfumée au cacao, prise avec de la gélatine et servie avec des feuilles de caramel aux éclats de cacahuètes.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 278 votes )
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Le célèbre macaron parisien cassant et moelleux, garni d'une ganache chocolat et caramel au beurre demi-sel.
1h
30mn
2h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 4 votes )
( 4 votes )
Une charlotte individuelle, une mousse au chocolat, le moelleux des poires et le croustillant de la nougatine.
40mn
20mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 499 votes )
( 499 votes )
Crème glacée au mélange de fruits rouges, décorée de morceaux de nougatine croquants au sésame blanc.
20mn
5mn
4h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 102 votes )
( 102 votes )
Une crème onctueuse au chocolat sur une base de crème anglaise, accompagnée de segments d'orange marinés et d'une nougatine croustillante à la pistache.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 21 votes )
( 21 votes )
Un cercle de pâte sablée très friable surmonté de fenouil confit au sucre et d'une nougatine caramel et éclats d’olives.
10mn
25mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 39 votes )
( 39 votes )
Macaron réalisé avec un sirop de sucre cuit, garni d'une crème à la vanille, d'éclats de nougatine et d'un cœur à base de réduction de bière Affligem de Noël.
1h
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )
Une crème chantilly à la mangue et au citron vert sur un lit de crumble à la noix de coco, le tout parsemé de quelques éclats de nougatine.
25mn
20mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 80 votes )
( 80 votes )
Crêpes façon "wraps", fourrées à la crème de marrons et agrémentées de nougatine aux amandes.
30mn
15mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 24 votes )
( 24 votes )
Minestrone de kiwis et ananas, nougatine aux amandes, émulsion champagne.
30mn
2mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 11 votes )
( 11 votes )
