recettes nougatine
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Une recette basique de nougatine aux amandes effilées afin de réaliser socle ou décor pour vos pâtisseries.
15mn
10mn
1h
Un dessert très frais et très crémeux : de la crème parfumée au cacao, prise avec de la gélatine et servie avec des feuilles de caramel aux éclats de cacahuètes.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
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( 291 votes )
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Le célèbre macaron parisien cassant et moelleux, garni d'une ganache chocolat et caramel au beurre demi-sel.
1h
30mn
2h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 4 votes )
( 4 votes )
Une charlotte individuelle, une mousse au chocolat, le moelleux des poires et le croustillant de la nougatine.
40mn
20mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 529 votes )
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Crème glacée au mélange de fruits rouges, décorée de morceaux de nougatine croquants au sésame blanc.
20mn
5mn
4h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 109 votes )
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Une crème onctueuse au chocolat sur une base de crème anglaise, accompagnée de segments d'orange marinés et d'une nougatine croustillante à la pistache.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 26 votes )
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Un cercle de pâte sablée très friable surmonté de fenouil confit au sucre et d'une nougatine caramel et éclats d’olives.
10mn
25mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 42 votes )
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Macaron réalisé avec un sirop de sucre cuit, garni d'une crème à la vanille, d'éclats de nougatine et d'un cœur à base de réduction de bière Affligem de Noël.
1h
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 6 votes )
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Une crème chantilly à la mangue et au citron vert sur un lit de crumble à la noix de coco, le tout parsemé de quelques éclats de nougatine.
25mn
20mn
1h30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 82 votes )
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Crêpes façon "wraps", fourrées à la crème de marrons et agrémentées de nougatine aux amandes.
30mn
15mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 27 votes )
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