recettes mousse siphon
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Mousse de lait cuite accompagnée de fraises et d'une mousse de lait au siphon.
15mn
5mn
1h
Note des internautes :
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( 17 votes )
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Une émulsion de brandade de cabillaud réalisée au siphon, accompagnée d'un coulis de piquillos et de tranches de jambon croustillantes.
30mn
20mn
1h
Note des internautes :
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( 1 vote )
( 1 vote )
Une ganache au chocolat blanc et à la vanille préparée à l'aide d'un siphon et recouverte de spéculoos au miel.
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 43 votes )
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Une mousse de marrons réalisée au siphon, agrémentée d’un coulis de kakis frais et de figues caramélisées, le tout parsemé d’un crumble à la poudre de noisette.
20mn
5mn
10mn
Une mousse aux fraises et à la menthe tout en fraîcheur et d'une simplicité enfantine
15mn
3mn
4h
Note des internautes :
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( 897 votes )
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Une fine farce de poisson aromatisée au piment d'Espelette, des piments doux (très doux...) marinés. Le tout cuit puis détaillé en tranches, pour accompagner une salade d'herbes fraîches par exemple.
30mn
45mn
1h15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 96 votes )
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Dans des verres, des couches alternées de 3 mousses de poivrons.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 255 votes )
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Mousse au chocolat réalisée avec un caramel et décorée de copeaux de chocolat.
15mn
5mn
2h
Note des internautes :
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( 210 votes )
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Une recette de mousse fruitée aux abricots avec les fonds de placards
15mn
3mn
4h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 505 votes )
( 505 votes )
Un mariage subtil entre le chocolat noir et la pistache. La mousse est accompagnée d'une onctueuse crème anglaise à la pistache.
20mn
15mn
1h
Note des internautes :
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( 120 votes )
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