recettes mousse

Humm le souvenir de la recette de mousse au chocolat de nos grand-mères est si net dans nos esprit... On pourrait presque en ressentir les saveurs en fermant les yeux ! Notre recette de mousse au chocolat est évidemment tout aussi délicieuse mais nous avons également de nombreuses autres recettes de mousses à vous proposer ! Recette de mousse légère à la mangue, recettes de mousse au caramel ou recette de mousse au chocolat et aux fruits rouges, il y en a pour tous les goûts et surtout les meilleurs !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Mousse
Macaron croquant et sa crème légère à l'asperge, fourré d'une mousse foie gras.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Dessert typique italien mousseux et glacé à la pâte de pistache, accompagné de fraises, de framboises, de mûres, de groseilles et d'un coulis de fraises.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )

Un velouté d'asperges vertes et blanches accompagné d'une mousse d'asperges réalisée au siphon et de chips de jambon.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un chocolat chaud servi froid (eh oui..) avec une mousse de lait délicatement parfumée à l'essence d'amande amère.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une recette sucrée de brick garnie d'une mousse de fromage parfumée aux agrumes.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Dans une verrine, le fameux dessert avec une mousse mascarpone au sirop et morceaux de griottes et des éclats de lunettes à la myrtille
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Une recette simple et efficace de charlotte classique à la mousse chocolatée légère.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Tartare de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche, Saint-Jacques poêlées, mousseline de potimarron et champignons crémés.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Une recette au goût intense pour ce fabuleux dessert léger et mousseux.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un entremets chocolat sur une base de pailleté feuilleté, surmonté d'une mousse épicée au piment et à la cardamome, glacé au chocolat et servi avec un coulis de fruits rouges.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )