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Régimes alimentaires
 Mousse Fruits
Dessert gourmand à la fraise dans un tube croustillant au chocolat.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Une mousse au chocolat blanc parfumée à la vanille accompagnée d'une nougatine croquante.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un délicieux dessert aux fruits préparé avec des framboises et des amandes en poudre.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )

Des brochettes de fruits farcis de fruits secs au caramel au beurre salé, à déguster au dessert, en mignardises ou en guise de tapas sucrées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Mille-feuille de pommes de terre accompagné d'une mousse de chèvre frais à la tapenade.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )


Un sorbet parfumé aux fruits de la passion et à la goyave, très frais et simple à réaliser.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 10 votes )

Un mille-feuille de pommes confites au caramel et de mousse caramel, le tout relevé d'un vinaigre acidulé (vinaigre celtique).
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une cassolette de cèpes servie avec une mousse au lait d'ail et un coulis de persil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Pavé de saumon piqué aux lamelles de saumon fumé et poêlé, servi avec une crème de chou-fleur et une réduction de bouillon de crustacés crémée et parfumée à l'estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une mousse au caramel demi-sel très parfumée et légère réalisée au siphon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )