recettes mousse fromage blanc
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Gaspacho tomates et fraises, feuilletés d'olives et émulsion fromage blanc
Des tomates et des fraises mixées et assaisonnées, accompagnées d'un feuilletage roulé (arlette) tapissé de tapenade, le tout servi avec une mousse de fromage ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment emulsionner - Comment passer au chinois
Une mousse légère au fromage blanc, accompagnée d'une compotée de fruits rouges.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
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( 754 votes )
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Une verrine fraîche qui met en valeur le fromage blanc et les framboises au travers d'une mousse légère.
19mn
0mn
1h
Note des internautes :
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( 107 votes )
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Un gâteau très léger et mousseux qui peut être préparé la veille de sa dégustation.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 652 votes )
( 652 votes )
Un sablé breton surmonté d'une mousse au fromage blanc avec de petits morceaux de fraises, le tout servi avec une compotée de rhubarbe.
30mn
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 60 votes )
( 60 votes )
Verrine de mousse légère au fromage blanc et au citron, accompagnée d'une compotée de fraises fraîches dans leur jus et d'un crumble d'amande croustillant.
15mn
20mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 19 votes )
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Une verrine fraîche composée d'une délicate mousse au fromage blanc citronnée, de framboises fraîches et de biscuit à la noisette.
45mn
20mn
2h
Note des internautes :
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( 53 votes )
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Grand classique de la pâtisserie corse au Brocciu (fromage de chèvre frais), parfumé au citron et accompagné d'une mousseline légère au fromage blanc à la vanille bourbon.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 18 votes )
( 18 votes )
Une mousse au chocolat blanc très onctueuse à base de crème anglaise à la cardamome.
30mn
10mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Une mousse au chocolat blanc servie avec une sauce au cacao très corsée, façon chocolat chaud à l'ancienne.
10mn
10mn
1h
Note des internautes :
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( 123 votes )
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Dans une verrine, un fond de fromage blanc nature recouvert d'une confiture de framboises et de noisettes caramélisées.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 2 votes )
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