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Cornet au chocolat, mousse de pistache et framboises

Une tuile au chocolat craquante garnie d'une mousse onctueuse, au siphon, à la pistache et de framboises poêlées.

Note des internautes :

( 706 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone

Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone

Note des internautes :

( 103 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment sauter à la poêle

Mousse framboise et coulis chocolat

Une mousse onctueuse aux fruits accompagnée d'une sauce cacaotée très gourmande.

Facile

30mn

0mn

15mn

Note des internautes :

( 127 votes )

Mousse framboise et coulis chocolat, les recettes de nos chefs

Mousse de framboises et soupe de chocolat noir

Une soupe gourmande de chocolat noir, accompagnée d'une quenelle de mousse framboise.

10mn

5mn

25mn

Note des internautes :

( 20 votes )

Mousse de framboises et soupe de chocolat noir, les recettes de nos chefs

Entremet framboises, mousse fromage blanc, biscuit noisette

Une verrine fraîche composée d'une délicate mousse au fromage blanc citronnée, de framboises fraîches et de biscuit à la noisette.

Intermédiaire

45mn

20mn

Note des internautes :

( 50 votes )

Entremet framboises, mousse fromage blanc, biscuit noisette, les recettes de nos chefs

Mousse de fromage blanc à la framboise, crumble de spéculoos

Une verrine fraîche qui met en valeur le fromage blanc et les framboises au travers d'une mousse légère.

Facile

19mn

0mn

Note des internautes :

( 103 votes )

Mousse de fromage blanc à la framboise, crumble de spéculoos, les recettes de nos chefs

Mousse légère à la framboise et à l'amande

Entremets de mousse légère à la framboise décoré de pâte d'amande.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 2 votes )

Charlotte framboise

Une charlotte classique avec une mousse bavaroise à la framboise et des biscuits à la cuillère.

Intermédiaire

20mn

10mn

Note des internautes :

( 1137 votes )

Charlotte framboise, les recettes de nos chefs

Tiramisu aux framboises

Un tiramisu à la mousse onctueuse au mascarpone et aux framboises fraîches.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 151 votes )

Tiramisu aux framboises, les recettes de nos chefs

Macaron mousse au chocolat et framboise

Biscuit moelleux à base d'amande, farci d'une mousseline au chocolat noir et framboise.

Difficile

45mn

15mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Roulé à la mousse de framboise

Apprenez à faire un biscuit roulé, un biscuit léger qui servira de base à vos entremets et bûches de Noël.

30mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 39 votes )

Mousse glacée à la pêche et coulis de framboises

Mousse glacée à base de purée de pêche, de sabayon réalisé au bain-marie et de crème chantilly, le tout servi avec un coulis de framboises.

20mn

25mn

12h

Note des internautes :

( 5 votes )

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