recettes mousse de thon
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Le grand classique de la pâtisserie aux fraises dans une mousse au citron vert surmontée d'une gelée à la verveine.
30mn
15mn
2h
Note des internautes :
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Crumble de pommes parfumé aux 5 épices et accompagné d'une mousse légère au Champomy réalisée au siphon.
30mn
20mn
20mn
Note des internautes :
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Trois mini-desserts autour de la fraise : un granité, une mousse de fraises Tagada et une nage de fraises fraiches au basilic.
25mn
15mn
4h
Note des internautes :
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( 19 votes )
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Langoustines poêlées puis flambées au pastis, accompagnées d'un mille-feuille à base de chips de betterave et d'une mousse de chèvre aux herbes fraiches.
20mn
35mn
10mn
Note des internautes :
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( 10 votes )
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Un gâteau garni d'une mousse légère et onctueuse au chocolat renfermant une crème brûlée à la vanille, le tout glacé d'un nappage brillant.
40mn
1h
2h
Note des internautes :
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( 24 votes )
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Dos de cabillaud cuit avec des bâtonnets de chorizo, petites carottes fondantes accompagnées d'une crème de petits pois mousseuse.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 12 votes )
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Une crème d'asperges vertes accompagnée de lanières de saumon fumé, d'une mousse onctueuse au chèvre et de copeaux craquants de pointes d'asperges.
35mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 51 votes )
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Un filet de bar rôti à la poêle accompagné d'une concassée de tomates parfumée au romarin, d'une sauce fraîche chorizo et olives noires et d'une mousse légère aux graines de fenouil.
45mn
1h
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 9 votes )
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Rhubarbe cuite légèrement dans un sirop à la verveine, accompagnée d'un crumble au citron vert et d'une mousse au chocolat blanc rapide à réaliser.
20mn
35mn
30mn
Note des internautes :
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( 7 votes )
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Une verrine composée d'une mousse au mascarpone et d'un cœur crémeux aux cerises épicées, accompagnée d'un crumble aux amandes.
45mn
10mn
2h
Note des internautes :
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( 4 votes )
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