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Régimes alimentaires
 Mousse Saumon
De fines tranches de saumon cru badigeonnées d'huile d'argan et de piment haché, puis parsemées de menthe ciselée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Un pavé de saumon cuit à l'unilatérale, servi avec un jus réduit à base de crémant de Bordeaux et de sauce aigre-douce, le tout accompagné de fines lamelles de chou chinois sautées minute.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Des cubes de saumon cuits à la plancha accompagnés d'un yaourt battu au concombre, au basilic frais et à l'ail, et d'une poivronnade au vin rosé pétillant de Bordeaux.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Des brochettes de boulettes de saumon cuites au barbecue et agrémentées de coriandre fraîche, de noix de coco râpée et de citron vert, le tout accompagné d'un riz étuvé au safran.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Un classique de la cuisine française en version express grâce à une cuisson en papillote.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )


Une raviole cuite à la vapeur garnie de fromages italiens (gorgonzola et parmesan), de saumon et de tomates confites.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

De la crème fraîche mélangée à une brunoise de concombre, de la ciboulette et du vinaigre, le tout servi en verrine avec un effiloché de saumon fumé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 85 votes )

Un tartare de saumon aux légumes où les parfums d'agrumes et de coco se marient subtilement avec le poisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Pavé de saumon lardé de fines lanières de saumon fumé, accompagné d'une galette de polenta croustillante aux agrumes et à l'estragon et d'une sauce au beurre blanc à la Clairette de Die.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Des pavés de saumon au sel, au sucre et à l'aneth, servis avec des galettes de pommes de terre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )