recettes mousse chocolat

Retrouvez dans ce dossier toutes nos recettes de mousse au chocolat ! La mousse au chocolat est un dessert traditionnel qui plaira aux petits comme aux grands mordus de chocolat ! Découvrez toutes les recettes de mousse chocolat de nos Chefs, de la recette de mousse chocolat classique aux recettes plus originales comme notre mousse au chocolat au rhum. Vous pourrez alors déguster des mousses de chocolat au lait, aux trois chocolats ou encore au chocolat blanc... Réalisez un vrai dessert de Chef grâce à ces recettes de mousse au chocolat !
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Mousse Chocolat
Un biscuit craquant et fondant garni d'une ganache gourmande au chocolat et aux framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 168 votes )

Le fabuleux macaron parisien au chocolat fourré et caramel salé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Macaron moelleux au chocolat, garni d'une ganache au chocolat et au piment d'Espelette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Un macaron craquant et moelleux à souhait, avec une ganache au chocolat et des morceaux de mandarine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 11 votes )

Une quiche au chocolat amer et aux framboises fraîches, servie avec une sauce au caramel.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )


Réalisez un chocolat fin, garni d'une alliance de ganache noire aux épices et poivres et d'une nougatine croustillante aux noisettes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Bonbon au chocolat noir fourré d'une ganache chocolat blanc et d'un coeur coulant de confiture de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 37 votes )

Une verrine très "hot" : une mousse d'avocat au citron vert et piment d'Espelette, et un thon frais mariné au wasabi.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

De véritables petits caramels au chocolat, comme dans nos souvenirs d'enfance...
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Faites une pâte fraîche au cacao pour réaliser les ravioles, avec un sirop corsé au café en sauce d'accompagnement.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )