recettes mousse chocolat

Retrouvez dans ce dossier toutes nos recettes de mousse au chocolat ! La mousse au chocolat est un dessert traditionnel qui plaira aux petits comme aux grands mordus de chocolat ! Découvrez toutes les recettes de mousse chocolat de nos Chefs, de la recette de mousse chocolat classique aux recettes plus originales comme notre mousse au chocolat au rhum. Vous pourrez alors déguster des mousses de chocolat au lait, aux trois chocolats ou encore au chocolat blanc... Réalisez un vrai dessert de Chef grâce à ces recettes de mousse au chocolat !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Mousse Chocolat
Crème onctueuse au chocolat parfumée à la cannelle, préparée sur une base de crème anglaise au chocolat. A déguster froide accompagnée de petites madeleines au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )

Un gâteau composé de biscuit au chocolat et de couches de ganache chocolat, le tout surmonté d'un glaçage au chocolat.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21234 votes )

Des croissants maison pur beurre parsemés de pépites de chocolat.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 388 votes )

Les petites friandises qui ont le vent en poupe... C'est vrai que c'est délicieux !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Une recette typique du sud-ouest pour rafraîchir vos soirs d'été : des piquillos farcis à la mousse de poivrons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )


Une panna cotta onctueuse grâce à la texture du chocolat blanc, garnie de petits dés d'ananas caramélisés et d'une tuile aux graines de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 456 votes )

De fines tranches de banane servies avec une ganache au chocolat et de la brioche perdue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Tranche d'agneau taillée dans le gigot et poêlée, accompagnée d'une fine purée de céleri aillée et d'un jus de cuisson asiatique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )

Le bon dessert de grand-mère ! Idéal et à manger sans modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Voici une recette qui permet de manger gourmand en toute simplicité.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 17mn
17mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )