recettes mousse chèvre
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Une purée d'avocats assaisonnée de citron vert et parfumée au chèvre frais accompagnant du jambon cru grillé au four, le tout accompagné d'un mesclun.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Mousseline d'avocat légère, servie avec des gambas juste grillées et un crumble de Sainte-Maure.
20mn
15mn
10mn
Note des internautes :
( 147 votes )
( 147 votes )
Pavé de saumon cuit au four, servi avec un "cracker" à base de farines de blé et d'épeautre et de graines de sésame et de pavot, accompagné d'une mousse de chèvre au persil et à l'ail.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 6 votes )
( 6 votes )
Réalisez des blinis de patates douces garnis d'une mousse de fromage de chèvre Sainte-Maure frais, de ciboulette et de jambon cru.
30mn
22mn
0mn
Note des internautes :
( 4 votes )
( 4 votes )
Une mousse aux fraises et à la menthe tout en fraîcheur et d'une simplicité enfantine
15mn
3mn
4h
Note des internautes :
( 694 votes )
( 694 votes )
Une fine farce de poisson aromatisée au piment d'Espelette, des piments doux (très doux...) marinés. Le tout cuit puis détaillé en tranches, pour accompagner une salade d'herbes fraîches par exemple.
30mn
45mn
1h15mn
Note des internautes :
( 56 votes )
( 56 votes )
Dans des verres, des couches alternées de 3 mousses de poivrons.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 180 votes )
( 180 votes )
Mousse au chocolat réalisée avec un caramel et décorée de copeaux de chocolat.
15mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 152 votes )
( 152 votes )
Une mousse au chocolat à la texture aérienne grâce au siphon, servie avec du pain d'épice façon pain perdu flambé au rhum.
20mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 119 votes )
( 119 votes )
Des verrines garnies de fruits rouges, décorées de chocolat blanc et nappées d'une onctueuse mousse au chocolat.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 306 votes )
( 306 votes )
