Recettes mousse au chocolat au lait, les dossiers recettes associés

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 Mousse Au Chocolat Au Lait
Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées
Un régal pour les enfants, une préparation tout en douceur de mousse au chocolat au lait réalisée avec une crème anglaise, versée en verrine et garnie de dés de pommes caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 145 votes )
Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées, les recettes de nos chefs
Chocolat chaud à la mousse de lait cannelle
Une boisson réconfortante à essayer d'urgence lors des grands froids.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 225 votes )
Chocolat chaud à la mousse de lait cannelle, les recettes de nos chefs
Mousse minute au chocolat au lait et cannelle
Grâce au siphon, une texture de mousse au chocolat aérienne, rapide et originale.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 134 votes )
Mousse minute au chocolat au lait et cannelle, les recettes de nos chefs
Mousse au chocolat à manger à même le saladier
Une mousse au chocolat au lait praliné, pour aller bien quand ça ne va pas ou pour aller mieux quand ça va bien.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 127 votes )
Mousse au chocolat à manger à même le saladier, les recettes de nos chefs
Trio de mousses au chocolat
Une délicieuse recette de mousses aux chocolats blanc, noir et au lait dressées en verrines.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 41 votes )
Trio de mousses au chocolat, les recettes de nos chefs
Chocolat frappé, écume de lait à l'amande
Un chocolat chaud servi froid (eh oui..) avec une mousse de lait délicatement parfumée à l'essence d'amande amère.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )
Macaron au chocolat, ganache mousseuse au lait et segments d'orange
Deux coques de macaron au cacao farcies d'une ganache mousseuse au chocolat au lait, et agrémentées de suprêmes d'orange.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )
Macaron au chocolat, ganache mousseuse au lait et segments d'orange, les recettes de nos chefs
Crémeux chocolat noir, sablé et mousse praliné
Crémeux au chocolat noir réalisé à base de crème anglaise au Régilait en poudre, accompagné d’un sablé amande au Régilait en poudre et d’une émulsion au praliné.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )
Crémeux chocolat noir, sablé et mousse praliné , les recettes de nos chefs
Voir vidéo Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum
Une mousse au chocolat à la texture aérienne grâce au siphon, servie avec du pain d'épice façon pain perdu flambé au rhum.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 186 votes )
Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Mousse pur chocolat, crème anglaise à la pistache
Un mariage subtil entre le chocolat noir et la pistache. La mousse est accompagnée d'une onctueuse crème anglaise à la pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 114 votes )
Mousse pur chocolat, crème anglaise à la pistache, les recettes de nos chefs