recettes mousse ananas
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Réalisez un caramel destiné à confire les ananas et émiettez le crumble aux amandes pour apporter du croquant.
45mn
15mn
20mn
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( 34 votes )
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Mousse au chocolat rapide, parsemée de noix de coco râpée et de crumble à base de biscuit spéculoos.
20mn
15mn
30mn
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( 20 votes )
Crème à la texture mousseuse à base de purée de fruits et de crème fouettée légèrement gélifiée que l'on utilise principalement lors de la réalisation d'entremets.
15mn
15mn
1h
Une recette brésilienne dans laquelle le parfum des fruits de la passion se mêle à l’onctuosité de la crème fouettée.
20mn
3mn
2h
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( 64 votes )
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Une mousse au chocolat praliné sans oeufs et sans beurre avec un 'chantilly' crème de coco.
15mn
5mn
2h
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( 22 votes )
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Une brunoise de fraises parfumée au basilic frais, surmontée d'une mousse de fraises.
15mn
1mn
0mn
Note des internautes :
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( 25 votes )
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Une mousse au chocolat noir très onctueuse aux jaunes d'œufs.
15mn
0mn
45mn
Note des internautes :
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( 145 votes )
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Crème à la texture mousseuse à base de crème anglaise et de crème fouettée légèrement gélifiée que l'on utilise principalement lors de la réalisation d'entremets.
15mn
15mn
1h
Sur un petit shortbread, une mousse légère à la mangue garnie de morceaux de mangue
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 155 votes )
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Une mousse au chocolat au lait praliné, pour aller bien quand ça ne va pas ou pour aller mieux quand ça va bien.
30mn
0mn
1h
Note des internautes :
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( 130 votes )
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