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Régimes alimentaires
 Moules Marinières
Voir vidéo Voir vidéo Moules marinière, pommes sautées
Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 615 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire à la marinière - Comment ciseler des herbes

Voir vidéo Voir vidéo Moules sauce poulette
Des moules marinières liées à la crème et au beurre manié.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 138 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Filet mignon de porc aux moules
Une belle association terre-mer avec ce filet mignon de porc cuit dans le jus de cuisson des moules marinières.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 287 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment déglacer - Comment réaliser un jus de coquillage

Moules cuites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 273 votes )

Réalisez une sphère parfaite avec un liquide à base de jus de persil, puis incrustez-y de belles moules cuites à la marinière.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )


Une recette classique de moules cuites au vin blanc et accompagnées de grenailles confites et persillées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Un grand classique : des moules cuites au vin blanc accompagnées de frites maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Moules cuites à la bière, accompagnées de pommes de terre sautées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )

Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 6.0 ( 4 votes )

Des moules marinières liées à la crème et au beurre manié.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn


De fines lamelles de saumon et d'asperges crues, marinées et accompagnées d'un oeuf poché et de sauce hollandaise mousseuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Moules façon marinière liées au pesto et au jambon, très appréciées l'été en tapas.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Risotto crémeux à base de marinière de moules et de gambas papillons.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )