recettes moules marinières
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Moules marinière, pommes sautées
Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire à la marinière - Comment ciseler des herbes
Filet mignon de porc aux moules
Une belle association terre-mer avec ce filet mignon de porc cuit dans le jus de cuisson des moules marinières.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment déglacer - Comment réaliser un jus de coquillage
Moules cuites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 260 votes )
( 260 votes )
Réalisez une sphère parfaite avec un liquide à base de jus de persil, puis incrustez-y de belles moules cuites à la marinière.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
( 3 votes )
( 3 votes )
Une recette classique de moules cuites au vin blanc et accompagnées de grenailles confites et persillées.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 10 votes )
( 10 votes )
Un grand classique : des moules cuites au vin blanc accompagnées de frites maison.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 33 votes )
( 33 votes )
Moules cuites à la bière, accompagnées de pommes de terre sautées.
25mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 57 votes )
( 57 votes )
Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 4 votes )
( 4 votes )
De fines lamelles de saumon et d'asperges crues, marinées et accompagnées d'un oeuf poché et de sauce hollandaise mousseuse.
30mn
15mn
10mn
Note des internautes :
( 7 votes )
( 7 votes )
Moules façon marinière liées au pesto et au jambon, très appréciées l'été en tapas.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 6 votes )
( 6 votes )
Des moules espagnoles ouvertes façon marinière et cuites à la plancha avec leur garniture, à déguster à l'apéritif ou en tapas.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 121 votes )
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