recettes moules marinières
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Moules marinière, pommes sautées
Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire à la marinière - Comment ciseler des herbes
Filet mignon de porc aux moules
Une belle association terre-mer avec ce filet mignon de porc cuit dans le jus de cuisson des moules marinières.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment déglacer - Comment réaliser un jus de coquillage
Moules cuites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 294 votes )
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Réalisez une sphère parfaite avec un liquide à base de jus de persil, puis incrustez-y de belles moules cuites à la marinière.
1h
0mn
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Note des internautes :
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( 3 votes )
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Une recette classique de moules cuites au vin blanc et accompagnées de grenailles confites et persillées.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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Un grand classique : des moules cuites au vin blanc accompagnées de frites maison.
20mn
10mn
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Note des internautes :
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Moules cuites à la bière, accompagnées de pommes de terre sautées.
25mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
20mn
10mn
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Note des internautes :
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Une recette de moules ouvertes au vin blanc avec oignon et persil.
20mn
10mn
0mn
De fines lamelles de saumon et d'asperges crues, marinées et accompagnées d'un oeuf poché et de sauce hollandaise mousseuse.
30mn
15mn
10mn
Note des internautes :
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Moules façon marinière liées au pesto et au jambon, très appréciées l'été en tapas.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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