recettes moules marinières
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Moules cuites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées.
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Une recette de moules ouvertes au vin blanc avec oignon et persil accompagnées de frites de pommes de terre.
Un grand classique de la restauration !
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Réalisez une sphère parfaite avec un liquide à base de jus de persil, puis incrustez-y de belles moules cuites à la marinière.
1h
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Une recette classique de moules cuites au vin blanc et accompagnées de grenailles confites et persillées.
20mn
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Un grand classique : des moules cuites au vin blanc accompagnées de frites maison.
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Moules cuites à la bière, accompagnées de pommes de terre sautées.
25mn
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Des moules cuites à l'étouffée avec des oignons, du persil et du vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées au beurre.
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Des moules marinières liées à la crème et au beurre manié.
15mn
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Une recette de moules ouvertes au vin blanc avec oignon et persil.
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De fines lamelles de saumon et d'asperges crues, marinées et accompagnées d'un oeuf poché et de sauce hollandaise mousseuse.
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