recettes moules crème
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Crème de gorgonzola comme une panna cotta, accompagnée d'une gelée de fanes de radis à l'huile d'olive.
20mn
5mn
3h
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Panna cotta onctueuse délicatement parfumée aux marrons, accompagnée de sa tuile craquante à la crème de marrons.
20mn
5mn
2h
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Un sablé surmonté d'une crème mascarpone parfumée au gingembre et au citron vert, puis garni de petits dés de kiwi, de mangue et d'ananas Victoria, le tout servi avec un caramel aux fruits de la passion.
30mn
15mn
20mn
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Un délicieux gâteau à la crème de marrons, idéal pour un goûter d'hiver.
15mn
30mn
0mn
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Un siphon de chantilly au cidre du Québec, accompagnée de pommes sautées dans un caramel au sirop d'érable puis flambées au calvados.
10mn
7mn
0mn
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Quelques huîtres en provenance du Bassin d'Arcachon, avec une brochette à base de chair à saucisse et une petite émulsion au vin d'or.
45mn
0mn
0mn
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Un pudding épicé au date, accompagné d'un caramel au beurre et d'une crème au cognac
15mn
20mn
0mn
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Dans une fine pâte à raviole, une compote d'ananas au caramel, servie avec une crème anglaise à la menthe et une boule de sorbet mangue.
30mn
15mn
0mn
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( 16 votes )
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De délicieuses poires pochées dans du vin rouge épicé, servi avec une crème à la cannelle et des biscuits fondants.
15mn
1h
30mn
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Un gâteau garni d'une mousse légère et onctueuse au chocolat renfermant une crème brûlée à la vanille, le tout glacé d'un nappage brillant.
40mn
1h
2h
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