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Moules Crème
Gratin de nectarines à la crème de cassis
Un gratin de nectarines parfumé au sabayon de cassis, léger et de saison.
30mn
3mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Minestrone de fruits exotiques, crémeux mascarpone
Sabayon mousseux au mascarpone, minestrone de fruits exotiques rôtis dans un caramel vanillé.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Cappuccino de fraises
Soupe de fraises très crémeuse et légère, légère, légère...
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Beignets de fleurs de courgette, crème de courgettes à la mozzarella
Une entrée spectaculaire, fraîche et goûteuse pour profiter de la saison des fleurs de courgette.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
13
votes )
Verrine de mangue caramélisée et crème mascarpone
Mangue sautée dans un caramel et servie avec une crème légère et onctueuse au mascarpone, parfumée au sirop Pina Colada.
Intermédiaire
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
42
votes )
Sablé breton, poires fraîches et crème citronnée
Sur un sablé breton, un dôme de crème citronnée recouvert de poires fraîches.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Pain perdu au saumon fumé et crème légère au raifort
Un pain perdu salé et moelleux, avec sa crème légère parfumée à la racine de raifort, et de fines tranches de saumon fumé.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
12
votes )
Macaron à la framboise et crème de rose
Un macaron parfumé à l'alcool de rose et au lychee.
Facile
1h
15mn
15mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Oeuf cocotte aux champignons et crème fraiche à l'huile de noisette
Oeuf décalotté dans lequel on ajoute un élément et que l'on cuit au bain-marie.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Ravioles à la farce de langoustines, accompagnées d'une réduction faite à base de carcasses.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
165
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