recettes moules crème
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Crêpe en aumônière garnie de gambas et de moules accompagnées de leur jus crémé.
30mn
20mn
1h
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Pour bien commencer votre dîner de fête : crème de moules parfumées au safran.
10mn
15mn
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Papillotes de moules à la crème parfumées au curry et au citron confit au sel, cuites sur les braises d'un feu de bois.
5mn
4mn
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Une variante des moules marinières, ici accompagnées d'une crème à la bière brune.
30mn
10mn
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Une crème onctueuse au panais servie avec un pain grillé garni d’œufs brouillés parfumés à l’huile de truffe.
10mn
25mn
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Un classique de la cuisine française : une crème de chou-fleur très onctueuse.
15mn
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Blancs d'oeuf montés en neige et cuits, accompagnés d'une crème anglaise parfumée au basilic, servis avec une meringue aux graines de pavot.
30mn
2h
30mn
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Une crème onctueuse au chocolat sur une base de crème anglaise, accompagnée de segments d'orange marinés et d'une nougatine croustillante à la pistache.
20mn
10mn
1h
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Des rondelles d'andouille de Guémené servies sur des croûtons à l'ail et accompagnées d'une crème cappuccino de lentilles.
30mn
35mn
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Une crème de haricots blancs légèrement parfumée au café et servie avec des dés de foie gras.
45mn
30mn
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