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Moules Crème
Crème d'asperges chaudes
Une recette de soupe à base d'asperges, très simple et très goûteuse.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1377
votes )
Crème au beurre classique
La recette de base de la crème au beurre, idéale pour fourrer et décorer vos gâteaux et entremets.
Facile
15mn
15mn
30mn
Note des internautes :
(
3040
votes )
La crème au beurre classique
Cette recette de base en pâtisserie est déclinable en de nombreux parfums.
15mn
15mn
30mn
Crème douce de racines d'hiver en rouge et blanc
Un duo coloré de crèmes de légumes pour se réchauffer au coeur de l'hiver : carotte/betterave et topinambour.
Intermédiaire
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
15
votes )
Crème de potiron à l'échalote
Potiron confit avec des échalotes, cuit au lait et passé comme un potage.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
274
votes )
Crème brûlée à la vanille
La seule, la vraie, l'inimitable : une crème parfumée à la vanille très onctueuse, cuite doucement et longuement au four.
Facile
15mn
1h10mn
30mn
Note des internautes :
(
1493
votes )
Crème mousseline
Une crème pâtissière montée avec du beurre, pour des desserts gourmands.
Facile
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
(
765
votes )
Crème de cresson et de pommes de terre
Une soupe goûteuse, avec la saveur poivrée du cresson adoucie par la pomme de terre.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
184
votes )
Crème de morilles et champignons blancs
Une crème onctueuse et très parfumée de champignons de Paris, de pleurotes et de morilles.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
33
votes )
Crème d'amande
Un classique de la pâtisserie, idéale comme base pour réaliser des tartes aux fruits ou une galette frangipane.
Facile
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1897
votes )
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