recettes moelleux

Les recettes de moelleux pour fondre de plaisir ! A vous de jouer en épatant votre moitié avec une de ces recettes de moelleux. Mais il n'y a pas que le chocolat ! De nombreuses recettes de moelleux à la noix de coco, à l'orange ou à la banane pour varier les plaisirs. Grâce aux conseils des Chefs, vous serez sûr de réussir votre recette de moelleux en toute quiétude.

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Moelleux
Suprême de pintade contisé aux champignons duxelles et servi avec un riz moelleux cuit 'al dente'.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 94 votes )

Magret de canard laqué et épicé, accompagné d'une purée moelleuse et parfumé à la roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Une purée de carotte cuite avec du jus d'orange, et un filet de poulet moelleux piqué avec des épis de romarin.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un pavé de thon mariné aux épices et saisi très rapidement à la poêle. Le moelleux du thon relevé par les Indes et le croquant du fenouil.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Une brochette de Saint-Jacques moelleuse où l'acidité de la pomme rafraîchit le palais, le tout cuit dans un bouillon asiatique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )


La poire rendue moelleuse par une cuisson douce dans un sirop parfumé au zeste et au jus de citron vert, servie avec un blanc-manger léger à la vanille.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Des muffins au chocolat légers et moelleux, plein de pépites de chocolat !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un pavé de bar moelleux servi avec une garniture originale.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Escalope de dinde cuite en ballotine, puis panée à la noisette pour le croustillant du plat, le tout accompagné d'une purée moelleuse de potimarron.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )

Une soupe goûteuse de maïs aux saveurs de citronnelle et de gingembre, servie avec des ravioles moelleuses de gambas et de tofu.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )